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有酒味的冻梨是不是烂了

时间 : 12-23 投稿人 : 富雨 点击 : 823 次

有酒味的冻梨是不是烂了

问答 | 有酒味的冻梨是不是烂了

正常情况下冻梨吃起来都是十分清甜多汁的,但是偶尔有时候冻梨吃起来也会带有一股酒味,那是不是已经烂了?

有酒味的冻梨是不是烂了

视情况而定。

因为冻梨中含有较高的糖分,在放置的过程中其中所含的糖分会慢慢转化为乙醇,所以如果放置时间过长的话就会使冻梨吃起来带有一股酒味。

虽然带有酒味并不代表冻梨已经坏了,但是因为放置的时间过长,冻梨中所含的大部分营养物质都已经流失掉了,吃起来口感也不好,而且还有细菌滋生的可能,因此建议最好是不要再吃了。

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