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菠萝蜜很软是烂了吗?细述怎样的菠萝蜜肉才算坏了?

时间 : 05-27 投稿人 : 明蓝 点击 :

菠萝蜜很软是烂了吗?细述怎样的菠萝蜜肉才算坏了?

问答 | 菠萝蜜很软是烂了吗?细述怎样的菠萝蜜肉才算坏了?

说起来菠萝蜜是一种很好吃的水果,口味上很大众化,而且个头很多一个人是吃不完的,如果保存一段时间后菠萝蜜很软是烂了吗?下面我们就一起来了解这个问题,同时还为大家分享菠萝蜜肉上有锈点能吃吗,以及怎样的菠萝蜜肉才算坏了的介绍。

一、菠萝蜜很软是烂了吗

1、不一定。菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关,有的菠萝蜜肉口感就是松软的,而且味道十分甘甜;

2、另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜肉吃着要软;再一方面,菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵,其营养会发生变质,出现肉质软烂的现象,但软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现,因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了。

二、菠萝蜜肉上有锈点能吃吗

1、能吃。菠萝蜜肉上出现的锈点,是在生长期间出现的病态结果,其锈斑对菠萝蜜肉的营养成分没有影响,也不会产生什么有毒成分。但食用不会危害身体健康,是能吃的。

2、只是有锈点的菠萝蜜果肉口感不好,如同嚼蜡,味道也不甜,不怎么好吃。

三、怎样的菠萝蜜肉才算坏了

1、看外观

完好的菠萝蜜肉,其外观干爽不湿粘、按压软硬适中,不糜烂,表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色,而坏了的菠萝蜜肉软烂流水,长有黑斑,细毛等都是变质发霉的现象。

2、闻气味

好的菠萝蜜果肉芳香浓郁,而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。

3、尝味道

好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜,跟蜜一样,但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。

上文关于菠萝蜜很软是烂了吗就为大家介绍到这里了,对于菠萝蜜肉上有锈点能吃吗,以及怎样的菠萝蜜肉才算坏了的问题大家应该也了解了,感谢大家的关注!

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