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香菇的产地有哪些?

时间 : 04-01 投稿人 : 今生缘花屋 点击 :

香菇的产地有哪些?

问答 | 香菇的产地有哪些?

植物资料网解答:

香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称,它是一种生长在木材上的真菌。

香菇冬春季生于阔叶树倒木上,群生、散生或单生。香菇的产地主要有河北遵化、平泉县、山东高密、广饶、河南西峡、卢氏县、泌阳、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等。

香菇栽培始源于中国,至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法,后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国,现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年,中国香菇总产首次超过日本,一跃成为世界香菇生产第一大国。

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