苹果有哪些保鲜方法
如果想要身体健康，除了每天锻炼外，还需要摄入一定的水果营养元素，这对我们的身体健康有着很大的好处，接下来水果百科网小编就来为大家介绍一下这种水果常识!
苹果有哪些保鲜方法
1、自然储藏
苹果是生活中比较常见的水果，很多家庭都会大量购买放在家中，但苹果隔段时间后就会坏掉，其实可以将苹果用保鲜膜包裹起来，然后放在凉爽干燥的环境下，最好环境温度较低，这样储藏的时间更长。
2、装箱保存
每次购买了大量苹果时，可用纸将苹果全部包裹起来，然后将苹果全部放入干净的收纳箱里，然后用透明胶带将其密封起来，防止空气进入收纳箱内，这样可长时间保证苹果不坏掉，每次想吃时可从中取出，再将其密封即可。
3、冷藏保存
苹果中蕴含着大量的营养成分，其实一般家庭储藏苹果时，可以将苹果用保鲜袋装起来，然后放入冰箱中，将温度控制在10℃冷藏保存，可防止空气中的细菌破坏苹果，还能防止苹果中水分大量流失，但最好还是尽快食用。
4、混合储藏
其实苹果在储藏的过程中，它会散发出乙烯等物质，平时也可以用没有成熟的其它水果和苹果混合储藏，这样不仅可以促使没有成熟的水果成熟，还能使苹果的储藏时间更长，不过如果和成熟的水果一起储藏，那么可能会使苹果快速腐烂。
5、通风库贮藏
通风库条件因贮藏前期温度偏高，中期又较低，一般也只适宜贮晚熟苹果。入库时就分品种、分等级码垛堆放。
6、冷库贮藏
苹果适宜冷藏，尤其对中熟品种最适合，其中元帅系品种应适时早采，金冠苹果应适时晚采。贮藏时最好单品种分别单库贮藏。
7、气调贮藏
气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间，保持质量仍新鲜如初期。总的来说，苹果耐低温贮藏，冰点一般在D2.2℃-D3.4℃，多数品种贮藏适温在0℃—-1℃，当然不同品种的贮藏适温不同。
