如何挑选甘蔗
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。
不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。
切开之后，断面上还会有红色的丝状物。
有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。
如何挑选甘蔗
1、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
2、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
4、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。
5、霉变甘蔗含毒素冒险食用易中毒。霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。专家指出，品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储存不当，容易发生霉变。霉变甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈浅棕色，有酒糟味或酸霉味。其实，只要吃的时候仔细挑选，是完全可以避免中毒的。
" alt="萝卜干洒后不洗存放行吗？">
" alt="梅花接穗如何进行选择和处理，有哪些注意事项?">
" alt="怎么种人参果">
" alt="如何让佛手长时间保存新鲜？">
" alt="报春花不开花是什么原因及解决办法">
" alt="怎样吃木瓜才安全呢">
" alt="西瓜瓤是什么组织，有几种颜色">
" alt="吊兰浇啤酒后发黄？">
" alt="辽中寒富苹果的生长环境">
" alt="草莓覆膜防寒技术">
" alt="葡萄各生长期施肥要点及用法用量">
" alt="幸香草莓有哪些形态特点，主要种植在哪些地区？">
" alt="散尾葵和发财树哪个好？">
" alt="玉米和马铃薯可以一起种植吗？">
" alt="火龙果盆栽在家怎么种">
" alt="袖珍椰子成熟的特征？">
" alt="绿色叶子粉色花斑是什么植物？">
" alt="女主角叫青枫的小说？">
" alt="彩叶草叶子卷起来了是怎么回事？">
" alt="滴水观音散发出来的气味有毒吗？">
" alt="金边龙舌兰放什么位置合适？">
" alt="鹅掌楸长什么掉？">
" alt="中间红色周围绿色叶子？">
" alt="万年青好养活？">
" alt="龙柏与迎客松的区别？">