火龙果的营养价值
“”这个问题经常有人问。火龙果是我们常吃的一种水果，因为它对健康有很好的帮助，所以又叫长寿果。关于“”可以分为果皮和果肉两个部分来说。本文包括什么是火龙果？火龙果皮的营养价值、火龙果肉的营养价值和火龙果的药用价值。
什么是火龙果
火龙果，就是我们常说的青龙果、红龙果、鲜蜜果、长寿果。原产自巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。它的英文叫Pitaya，拉丁名叫Hylocereusundatus.果肉可分成红色和白色两种，火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。因为吃食火龙果健康长寿，所以火龙果俗名又叫长寿果。
火龙果的花、茎和果实都有非常有用的营养价值。
火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
不容小觑，非常的好吃，并且火龙果中含有的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。火龙果中的植物性白蛋白有保护胃壁和解毒的功效，一般来说火龙果是非常受人们喜爱的水果之一，它是一种低能量、高纤维的水果，具有减肥、降低胆固醇的作用，还含有丰富的维生素C、铁元素含量也是非常高的，可以让您的身体更加的健康。
