莱姆和柠檬有何区别?柠檬莱姆怎么区分?
莱姆其实就是青柠，属于蔷薇科植物，一般在每年的夏季生长成熟，在养护莱姆时需要为植株提供适当的水分，保持土壤处于湿润状态，也需要为植株提供适量的养分，让植株生长的更加旺盛，还需要为植株提供适宜的光照，帮助植株更好的生长。
一、莱姆是哪种水果
1、青柠
莱姆，又叫做青柠，是一种蔷薇科的植物，其口感和柠檬相似，一般在每年的五月份到六月份成熟，成熟后的青柠颜色为青色，果皮较厚，形状呈现椭圆形。一般在种植莱姆时需要使用肥沃疏松排水性较好的沙壤土。
2、提供水分
莱姆适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护莱姆时需要为植株提供适量的水分，浸湿全部的土壤，并且在为植株提供水分时需要注意浇水量，最好可以在土壤较为干燥时为植株提供水分，让植株可以生长的更加旺盛。
3、补充养分
莱姆在生长的过程中对养分的需求较大，所以在养护莱姆时也需要为植株提供合理的养分，提高植株的生长速度，并且在为植株提供养分时需要注意肥料的选择，一般在植株生长期需要使用氮肥，在植株花果期则需要使用磷钾肥。
4、适宜光照
莱姆在生长的过程中离不开光照，所以在养护莱姆时还需要为植株提供适宜的光照，让植株可以正常的进行光合作用，并且在为植株提供光照时需要注意光照强度，一般在光照过强时需要为植株适当的遮阴，以免植株被强光灼伤。
二、莱姆和柠檬有何区别
莱姆和柠檬的区别表现在产地果实以及结果期上，其中莱姆一般在印度、阿根廷等国家生长，且果实颜色为青色，在每年的夏季生长成熟，而柠檬一般在中国、美国就有种植，且果实成熟后颜色为黄色，在每年的秋季生长成熟。
1、产地不同
莱姆和柠檬的区别表现在产地上。其中莱姆这种水果又叫做青柠，一般只分布在印度巴西西班牙以及阿根廷，而柠檬这种水果分布范围较广，原产地在东南亚，目前在我国、美国、意大利、希腊等国家都有种植。
2、果实不同
莱姆和柠檬的果实也有所不同。虽然莱姆和柠檬的口感都偏酸，但是莱姆果实成熟前后都为绿色，且果皮较厚，在印度经常使用这种水果调味，而柠檬在成熟前颜色为青色，成熟后颜色为黄色，且果皮较薄，一般可以调制饮品食用。
3、果期不同
莱姆和柠檬的区别也表现在果期上，其中莱姆一般在每年的夏季，也就是六月份左右生长成熟，且成熟后果实呈现椭圆形，而柠檬一般在每年的秋季，也就是八月份到十月份生长成熟，且成熟后果实呈现球形，且末端向外突出。
4、养护方法
在养护莱姆时需要为植株提供适当的水分，保持土壤处于湿润状态，让植株生长的更加旺盛。也需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度，并且在为植株施肥时最好使用氮磷钾复合肥，让植株可以吸收均衡的养分。
三、柠檬莱姆怎么区分
你有没有发现很多厨师手上拿的柠檬都是黄色的，也发现有些厨师使用的柠檬还有绿色的了，那么两种颜色的柠檬有什么区别呢?!
柠檬、莱姆到底有什么不同?为什么那么容易搞混?其实国外的柠檬、莱姆多是漂亮的黄色;台湾则因为气候、环境的关系，本土产出的柠檬和莱姆都是绿色果皮，只有在常温下久放会转为黄色，不过色泽仍不如进口柠檬那般漂亮。
柠檬和莱姆目前皆有栽种，柠檬的产量较大，只有偶尔会进口国外的黄色莱姆，使得一般人的印象中，认为柠檬是绿色、莱姆是黄色。多数人也比较喜欢青绿的柠檬，有清爽解腻的视觉效果。
柠檬Lemon：
特色：体型为长椭圆形，皮较厚而粗糙;果肉偏浅黄色，带有籽。
最常见的柠檬品种是深绿色外皮的优利卡(Eureka)，又名四季柠檬，全年皆有产。另外还有特殊的香水柠檬，外观细长、两端较尖，酸度比一般柠檬低，因为带有特殊香气而被称作香水柠檬。
柠檬的表皮较粗糙，果肉为淡黄色。
莱姆Lime：
特色：外观较浑圆，皮薄而光滑;果肉为淡绿色，不带有籽。
莱姆比柠檬更耐高温，品种以酸度较高的大溪地莱姆(Tahiti lime) 或波斯莱姆(Percian lime)最多。因为其外观、口味都和柠檬类似，便被称作无籽柠檬，所以超市里贩售的无籽柠檬其实大多是莱姆喔!
莱姆的果肉是淡绿色!
