樱桃保存要注意哪些
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樱桃保存要注意哪些
1、不要去除果梗
保存樱桃时,要保留其果梗,如果将果梗去除,樱桃表皮损坏就会很容易腐烂,其保存时间将会大大缩短。
2、不要下水清洗
樱桃放冰箱冷藏之前,不要下水清洗,如果樱桃下水清洗,其中的水分含量会增加,可能会加速樱桃腐坏的速度。
3、注意控制温度
适合樱桃保存的温度为0-4摄氏度,如果温度过高,就容易滋生细菌而腐烂;如果温度过低,将容易冻伤樱桃果肉,使其口感变差。