沙田柚的生长习性，沙田柚的功效与作用
沙田柚乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2-4厘米，宽0.5-3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。
总状花序，有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色，稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育;花柱粗长，柱头略较子房大。
果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上，淡黄或黄绿色，杂交种有朱红色的，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色;种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，上部质薄且常截平，下部饱满，多兼有发育不全的，有明显纵肋棱，子叶乳白色，单胚。
一、沙田柚的生长习性
这种水果的生长过程中，对肥料和水分的需求量是非常大的，所以农户们应该选择在肥水充足的地区来进行政治工作。
最佳的生存气温是在13~36摄氏度之间，如果温度过低或者过高的话，都会对这种植物的生长产生不良的影响。
所以如果想要成功地种植出这种水果，首先就要看自己能否选择一块适宜其生长的地区。
怎样促进沙田柚的花芽分化;
首先农户们应该在7月中下旬这一期间，对植物施加以有机质作为主要肥料的秋梢肥，并在秋梢逐渐转绿之前对植物增加根外事肥，根外施肥为主要以磷肥和钾肥作为主要肥料。
接着就是在秋梢转绿之后，要适当的减少对植物水分的供应，这样可以促进这种水果的秋梢尽快的成熟，促进花芽的分化。
对于那些挂果率比较多的植物，就应该重施秋梢的肥料，如此一来不仅可以使秋梢迅速转绿，也可以很快的恢复s植物的生长状况，从而促进花芽的分化。
沙田柚的种植过程是一段比较漫长的，而且充满了坎坷的过程，所以农户们在种植期间不仅要拥有耐心，还应该拥有足够的细心，仔细去观察植物生长中会发生的各种情况。
二、沙田柚的功效与作用
沙田柚中富含维生素C，所含糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。
所以，它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。
在中医上则认为，沙田柚有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。
其果肉性寒、味甘，能够咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦;果皮性温，味苦、辛，有理气化痰宽中、健脾消食、散寒燥湿的作用，并可烹调成菜或制作蜜饯;果表皮、柚叶，含挥发油，有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等功效，治乳腺炎、关节疼痛和头风病等病症。
尤其对于孕妇而言，沙田柚中有丰富维生素及矿物质，能够为孕妇补充多种所需营养，还能够促进食欲，治疗消化不良等症状。
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