洗米水（洗头用）用第几遍的水。放多久。能用什么东西加速发酵吗？
回答：
用淘米水发酵后洗头对头发很好。
发酵的洗米水是把洗米水在室温放置大约一天直到它变酸为止。发酵过的洗米水含有丰富的抗氧化剂，矿物质，维他命E和Pitera（在发酵过程中产生的物质）。这些养份可以使得头发更柔韧和健康。而市面上普通的洗发水中的化学物质会令头发的天然油脂流失，头发会变得稀疏。
一般的洗发用品都是碱性的，长期使用，头发会不平衡。洗米水是弱酸性的且天然，对头发起到平衡作用。淘米水中含有非常丰富的B族维生素，而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，能够帮助头发变黑，除此之外米的外皮含有丰富的蛋白质和氨基酸，淘米水用来发酵后，会使蛋白质分解氨基酸，加速生发。
扩展资料：
制作发酵的洗米水：
首先要洗米，第一次淘洗的水要扔掉，因为可能会有污垢，最好用第二次或第三次洗米的水。之后，把洗米水倒入一个容器中，在室温下放置一天直到它变酸，这表示它已经开始发酵了。
把发酵了的洗米水倒入锅里高温加热，这样做可以停止它的发酵进程。煮沸后熄火，冷却后滴入2至3滴茶树精油。也可以用薰衣草或迷迭香精油。之后要冷藏保存，以防止进一步发酵。
专家建议使用时，洗米水和温水的比例是1至1.5杯子洗米水用10至12杯温水调和。要注意的是，倒出洗米水之前，一定要摇匀它。
参考资料：
百度百科-淘米水
百度百科-养发
