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如何减缓山竹变质过程呢

时间 : 06-23 投稿人 : 欢欢绿植园艺 点击 :

如何减缓山竹变质过程呢

问答 | 如何减缓山竹变质过程呢

山莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房58室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。

原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。

如何减缓山竹变质过程呢

首先要有一个低温少氧的环境,低温可以减少果壳水分的散失,并降低呼吸作用,当然果胶酶的活性也稍会被抑制。因此如果有冰箱的话,就统统把山竹搬进冰箱吧。这一点山竹和其它热带水果不同,其它热带水果是不能放在冰箱里贮存的。

其次,要尽量保证密封,减少氧气的进入。可以把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,最后放进冰箱冷藏,说不定还能多存几天。综上所述,相信大家也已经了解到了致使山竹腐烂变质的原因及其防止的方法。觉得有用的话,欢迎分享哦。

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