花生有大花生与小花生之分,那种花生更好?
植物资料网解答:
营养价值一样的,口味不一样。
论产量大花生高,论出油率还是小花生高。
大花生壳厚,出米率低,口感不如小花生好,出油率低。
花生的大小是品种的不同,没有好坏之分,是看怎么食用了。
相对来说,小的要好一些,各有所爱。
各有特点,有高油的,有香的。
各有各的特性,品种不同在不同区域表现也不同。
大花生产量好,小花生口感好。
花生品种多,穗粒有大小,粒重不一样。大花生和小花生都有特色品种和品质。
小花生好!小花生味觉好,细腻,营养价值高。