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荞麦种植技术之荞麦种植环境要求
荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。下面介绍荞麦种植技术之荞麦种植环境要求。
（1）空气质量，远离工矿区和交通干线，避开工业及机动车排放废气和城市烟尘污染，空气清新清净。
（2）土壤条件。土层深厚，有机质含量丰富，PH值适中，耕作层无有毒重金属离子和有机氯、磷化物富集，经采样分析，符合标准才能进行生产。否则需经2年以上土壤净化转型期。
（3）水质。天然雨水污泥少，清澈无色，地下水相对稳定，透明无异味，达到2级引用水标准。
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