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沙果是什么水果?沙果是山楂吗?

时间 : 05-23 投稿人 : 裕瀚 点击 :

沙果是什么水果?沙果是山楂吗?

问答 | 沙果是什么水果?沙果是山楂吗?

沙果平时没听说过,估计很多人不知道,那么沙果到底是什么水果呢?

一、沙果是什么水果

沙果别名、文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等,有止渴生津,消食化滞,涩精的作用,又名海棠果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿,春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕,果实秋成熟,扁圆形,直径4-5厘米,黄或红色,普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带,生长于海拔50米至1,300米的地区,常生长在生山坡、平地和山谷梯田边,生食味似苹果,变种颇多,可用嫁接、播种、分株等法繁殖,是中国的特有植物。

二、沙果是山楂吗

沙果不是山楂。只是它的个头大小跟山楂很相似,但沙果的味道食用起来很像苹果,酸酸甜甜,不过酸的居多,一般是做成罐头、果脯,在北方比较常见,农民叫它沙果。

三、沙果干不能与什么同吃

沙果干是一种营养丰富的食材,它在食用时的禁忌并不多,但它不能与高草酸的食物搭配在一起吃,因为那些高草酸的食物中还有大量的草酸,它与沙果干一起食用,容易破坏沙果干中的有效营养,不利于它食用功效的发挥。

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