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草莓脯的制作技巧
原料选择：选择颜色深红、硬度大、韧性大、耐煮制、果形好的草莓品种进行加工。
浸泡：将清洗干净的草莓果料浸入0.1％-0.7％的氯化钙和亚硫酸钠溶液中进行硬化和护色处理，浸泡时间依品种和成熟度而定，一般浸泡5-8小时。
漂洗：将浸泡好的果实捞出，用清水漂洗3次。
糖液浸渍：将漂洗好的果实放入稀糖液中浸渍10-12小时。捞出后，加热糖液以提高其浓度，并加入适量柠檬酸调整ph值至5.5-6.0，将果料再倒入糖液中浸渍18-24小时，然后加糖煮制到含可溶性固形物65％以上，再浸泡18-24小时。
烘制：果实捞出沥干后，放入烘房或烤箱中烘烤，温度为55-60℃，烘至不粘手、微软、不干硬时为宜。注意烘烤时要不断用排气扇排湿。烘好的果脯应立即取出，送入包装室平放在工作台上，趁热与容器分离，并整形呈扁圆锤形，用电风扇吹冷。
包装待售：将制作好的草莓果脯按大小、色泽分级包装。可按30g、50g等不同质量规格用锡箔纸或聚乙烯薄膜包装成筒状，条状、块状等，外用铝箔袋密封包装，再用精致的纸箱大包装、封口。
植物资料网解答：想必很多人都知道，文玩核桃是文玩核桃树长出来的。目前因其文玩核桃深受广大消费者的喜爱，所以很多人都想要种植这种核桃树来增加经济收入。那么首先就需要了解它的生长条件和结果时间。文玩核桃树生长条件文玩核桃树苗性喜温暖、怕霜冻。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，喜肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。文玩核桃树几年结果看树木年龄，树苗嫁接后，5年就是盛果...
688 种植百科 植物知识 种植问答
成熟时间晚的柑橘品种有很多，从一开始到现在差不多能有20多个品种了。在各种试种和改良淘汰中，剩下的品种也不多了。在剩下的品种里，不知火柑橘就是其中之一。栽种柑橘果树的人都知道，想要果子的质品提升，那就必须在果子上套上袋儿。这样可以减少一些病类害和虫类害以及鸟类的侵害，并且让果子的外观更好一些。那现在比较讲究果子的质品和安全性，已经大力提倡减少药水对果子的污染，而套上袋就不会让药水喷洒在果子上。并...
1588 种植文摘 植物常见问题 种植百科
植物资料网解答：我们来了解一下白萝卜的特点。白萝卜富含水分，容易腐烂。新上市的白萝卜虽然新鲜，但是伴随着采摘、包装、运输等环节，中途可能会遭受一些挫伤，导致萝卜表皮的微小伤口，从而造成了细菌的侵入。如果新上市的白萝卜没有及时处理，那么很容易就会变质，影响口感和品质。那么，新上市的白萝卜放在家用冰箱会变质吗？其实，这取决于你的保存方法。如果你将新鲜的白萝卜放在室温下，那么很快就会变质，口感和品质都...
1786 种植常识 植物资料 植物常见问题
泉州公园里的树，是什么树呢？回答：短穗鱼尾葵（学名：Caryota mitis Lour），花卉苗木市场也称鱼尾葵，又称丛生鱼尾葵、丛生孔雀椰子、酒椰子。为丛生、小乔木状植物，高5-8米，盆栽的株高多为1-3米。茎绿色。叶长3-4米，下部羽片小于上部羽片；羽片呈楔形或斜楔形，外缘笔直，内缘1/2以上...
1722 观叶植物 观叶植物的花语 观叶植物种植教学
散尾葵幼苗养殖方法？回答：1、土壤：在养殖的时候，基质必须使用排水性能良好的，营养物质的增添也非常重要。可以在选择的基质上，再添加上河沙和珍珠岩进行配制，这样可以增加它的排水性能。一定要避免使用太黏重的土壤，否则会阻碍植株的生长。2、光照：它这植株相对能耐阴凉，但是给予正确适宜的光照更加适合它生长，...
1118 观叶植物 观叶植物科普 观叶植物养殖
植物资料网解答：甜瓜炭疽病主要发生在甜瓜的果实上，病害初期果实表面会出现水渍状的斑点，渐渐地这些斑点会扩大，并且出现黑色的病斑。在病斑周围，果皮会出现明显的裂纹，果肉也会变得软化，从而影响到甜瓜的品质。在甜瓜炭疽病的发病过程中，果实不是唯一受损的部位。叶片、茎部和花蕾也会受到病害的影响。受到病害影响的叶片会出现黄化、枯萎等现象，茎部会出现黑色的坑洞，花蕾则会变小或者不开花。甜瓜炭疽病的传播途径...
1230 种植指南 植物常识 种植常见问题
植物资料网解答：苦瓜霜霉病的主要发病期在夏季和秋季，当气温湿度适宜时，霜霉病容易高发。此外，苦瓜霜霉病的发病与苦瓜生长的环境、品种和管理方式等因素也有关系。苦瓜霜霉病的发病规律是从下部叶片开始，逐渐向上部蔓延。苦瓜霜霉病初期病斑呈现浅黄色，后期病斑颜色变为深黄色或灰色，病斑表面布满细小的灰白色霉层。当气温和湿度适宜时，霉层可覆盖整个叶面，导致苦瓜营养不良，产量下降。苦瓜霜霉病的防治措施主要包括...
427 种植知识 植物科普 植物问答
植物资料网解答：先将硫酸铜和生石灰按比例称好，分别盛在非金属容器中，然后从配制总量水中取少量水将硫酸铜化开，再从配制总量水中取少量水将生石灰溶化，反应后滤去残渣，即成浓石灰乳，最后将稀硫酸铜溶液慢慢倒入浓石灰乳中，边倒边搅拌，即成天蓝色的波尔多液。波尔多液主要配制原料为硫酸铜、生石灰和水。一般在烟草上使用的波尔多液浓度为1：1：150（硫酸铜：生石灰：水），即用一份硫酸铜，一份生石灰，150-...
1476 种植资料 植物问答 种植问答
1、施肥：生长期，可以施通用型的复合肥，大概两周一次即可。在花前，可为太阳花喷洒稀薄的磷酸二氢钾，为其补充磷钾肥，大概每半个月施一次，促进花苞发育开放。还可以适当施点饼肥水，保证养分充足，让植株开花又大又多，叶片翠绿茂盛。2、浇水：太阳花有一定的耐旱能力，生长期间不用过度频繁浇水。在生长旺季，大概每周浇水3~4次，可直接浇灌植株的根部。在花期给种子浇水，一定要从根部浇，避免水大导致花朵早衰。具体...
1431 种植资料 植物问答 种植问答
1、山地种植一般每亩产量在3-4吨左右，每亩可施入尿素10-13公斤左右，氯化钾8-10公斤左右即可。2、水田改种等产量高的田块每亩产量为5-6吨左右，每亩可施入尿素15-18公斤左右，氯化钾10-13公斤左右。3、高产田每亩产量为7吨以上，每亩可施入尿素20-25公斤左右，氯化钾16-20公斤左右，磷肥可作为基肥施入，如基肥施入不足可进行追肥。...
1797 种植知识 植物科普 植物问答
并头黄芩适应性强，广泛分布于中国的山区、林缘、草地、沟旁、河滩等地。并头黄芩作为一种草本植物，具有一些特定的生态习性和对土壤、温度的要求：生态习性：1. 生境适应性：并头黄芩适应性强，广泛分布于中国的山区、林缘、草地、沟旁、河滩等地。它能够在不同类型的生境中生长，包括草地、河滩以及海拔较高的山区。2. 耐寒性：并头黄芩对寒冷环境具有一定的耐受能力，可以在相对较低的温度下生长。3. 耐干旱能力：一些...
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