什么是鸭舌草，鸭舌草的功效与作用
植物资料网解答：
鸭舌草又叫水锦葵、水玉簪、肥菜等，它属于花科植物类食物，具有凉血，清热，解毒的作用，不仅具有很好的食用效果，同样具有很高的药用价值，常被用作与其他的中药材配伍，那么大家对于鸭舌草了解多少呢？鸭舌草的功效作用都有哪些呢？下面为大家详细介绍一下。
什么是鸭舌草
鸭舌草也叫水锦葵、水玉簪、肥菜，既能入药也能煮食。是水生草本植物，根状茎极短，具柔软须根，茎直立或斜上。全株光滑无毛，叶片形状和大小变化较大，在全国的水稻种植区，以及长江流域及以南地区均有分布。
鸭舌草的功效
成分：含蛋白质，脂肪，纤维素，钙，磷，还含有多种维生素。
性味：甘，凉。
归经：归心、肺、胃经。
功效：清热解毒。用于肠炎，痢疾，咽喉肿痛，牙龈脓肿；外用治虫蛇咬伤，疮疖。
鸭舌草的作用
鸭舌草是凉性食物，具有清热、凉血、利尿、清热解毒的功效。在一些医术中还能找到它治疗痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、外敷肿疮、蛇咬等作用。
1、治吐血
鸭舌草少许和猪肉一起炖食。
2、治赤白痢疾
鸭舌草适量，晒干后用作泡茶，连喝三四就能看见效果了。
3、治疔疮
鸭舌草加桐油捣碎直接敷在患处。
4、治疗慢性气管炎
取鸭舌草全草1两(干品)，加水煮沸15分钟后加入蜂蜜3～5钱，再煮沸5分钟，为1次量。日服2次，连服30天为一疗程，观察341例，近控42例(12{bf})，显效121例(35.4{bf})，好转140例(41.5{bf})。总有效率88.9{bf}。一般1～2天见效，也有3～4天见效的。以平喘效果较好。
鸭舌草的营养价值
鸭舌草鲜品每百克含水分97克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，纤维素0.6克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。
鸭舌草的注意事项
治疗慢性气管炎的副作用：少数服药后觉头昏，个别发生胃痛或呕吐，继续服药即随之消失。也可用于急性支气管炎和百日咳。
用法用量：
1、内服：煎汤，5～8钱(鲜者1～2两)；或捣汁。外用：捣敷；或研末撒。
2、鸭舌草与滋阴润燥的猪肉相配，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
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