柿子怎么吃
随着秋天的到来,新鲜柿子争先恐后的成熟上市。柿子的食用价值非常高,而且还有很高的药用价值。柿子的吃法特别的多,但想要吃到最美味营养的柿子还需要掌握吃柿子的技巧哦!下面小编来教大家正确吃柿子的方法。
柿子怎么吃1、用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜,直接食用。
2、火炕烘烤法
许多家庭都有火炕,我们把成熟的柿子放进火炕里,经过炕火一整夜的烘烤,大清早拿出来就可以开吃了。经过烘烤,柿子不仅变小了,局部也变黑了,吃起来虽然还带些涩味,但热腾腾的柿子吃起来更有另一番滋味。
3、做成柿饼
把成熟的柿子削掉皮,然后用绳子串起来,挂在外面凉干,就成柿饼了。