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泡杨梅的方法

时间 : 03-23 投稿人 : 一语花香 点击 :

泡杨梅的方法

问答 | 泡杨梅的方法

泡杨梅的方法

主料:杨梅、二锅头、冰糖。

辅料:盐。

1、杨梅去蒂,洗净待用。

2、杨梅用淡盐水浸泡1小时。

3、泡好的杨梅沥干水分,摊开彻底晾干至开裂。

4、找一个泡酒的容器,进蒸锅消毒。

5、一层杨梅一层冰糖码在容器内。

6、加入清香型二锅头,酒面要超过杨梅至少10cm。

7、将容器密封,放在阴凉的地方。

8、每隔两天晃动一下容器,泡制20天以上,即可饮用。

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