蓝莓如何清洗
蓝莓作为一种非常具有营养价值的食物,而且在我们日常生活中蓝莓也非常常见,并且,它作为一种原产于北美洲的水果,在中国的种植面积非常广泛,比如说在大兴安岭地区就有关于野生蓝莓的种植,我们知道蓝莓的表皮有一层白霜,我们在使用的时候。
清洗是非常关键的,那么蓝莓应该怎么清洗呢?
蓝莓如何清洗
首先我们选择的方法就是用清水冲洗,我们再用清水冲洗的时候一定要特别注意的是,不要去破坏蓝莓果皮上的一层白霜,我们洗的时候放进盆中,慢慢的浸泡,然后用手轻轻的揉搓,轻轻的冲洗就可以了,只要能够将表面上的一些灰尘清洗干净,这样也可以保证蓝莓表皮上那一层果粉不会掉。
因为蓝莓上面果皮的白色部分也是含有花青素含量非常高的,这是一种营养物质。
第二种清洗方法,我们是可以选择用淡盐水浸泡,因为在一些种植蓝莓的时候,难免会喷洒一些农药,所以说在市场上买回来的蓝莓最好用淡盐水,经过浸泡和冲洗之后再使用,我们买一些新鲜的蓝莓,最好在淡盐水中浸泡十分钟左右,在浸泡的过程中,我们用手轻轻地揉搓几下,然后再捞出来用清水冲洗干净就可以了,这样可以将蓝莓上一些农药化肥残留冲洗干净,如果我们吃的是野生的蓝莓,只要确定蓝莓上没有农药,化肥残留物的存在,用水稍微浸泡一下就可以吃了,因为野生的蓝莓一般来说都是比较干净的。