红肉脐橙和血橙区别是
脐橙和火龙果一样也分红肉和白肉的。红心火龙果要比一般的火龙果口感好,甜度高,营养价值更加丰富。红肉脐橙也是如此。除了红肉脐橙还有一种血橙,果肉也是红色的,它们两者之间怎么区分呢?
红肉脐橙和血橙区别是
红肉脐橙,又叫做卡拉卡拉脐橙。是“948”项目引进的品种。这种品种的果肉呈粉红色至红色,色泽均匀,闻起来有特殊的香味,品质优、商品性好,果实近似圆形、闭脐,平均果重200克左右,而且座果率高、投产早、极耐储藏,冷库储藏期达4个月以上。
1、果外形略有不同
红肉脐橙为圆形或近圆形;血橙为短椭圆形或倒卵圆形。
2、果皮色彩不同
红肉脐橙的果皮和普通脐橙的差不多,只是其果肉是红色的;血橙的果皮呈紫红色彩——资中塔罗科血橙品相最佳。
3、果肉不同
红肉脐橙果肉为粉红色紫红色也为均匀的红色;血橙则有明显的红色条纹。
4、营养素不同
红肉脐橙着色色素主要是番茄红素;血橙色素主要为花青素,是柑橘中唯一含花青素类的品种。
5、果面肚脐不同
红肉脐橙有肚脐;血橙则没有肚脐。