马蹄和荸荠是一种东西吗,荸荠可以生吃吗
荸荠是生活中常吃的一种植物，但是有些地方没有荸荠的叫法，只有马蹄，那马蹄和荸荠是一种东西吗？荸荠可以生吃吗？
马蹄和荸荠是一种东西吗
是。
马蹄和荸荠属于同一种食物，两者并没有区别，荸荠是莎草科、荸荠属植物，又被叫做茨菇、马蹄、地栗、土栗、刺龟儿，外皮多呈紫色，肉质却是洁白多汁，清脆可口；所以马蹄和荸荠是同一种食物，自是不同的称呼。
荸荠可以生吃吗
可以，但是不建议。
荸荠是可以生吃的，但最好不要直接生吃荸荠，因为荸荠是生长在泥土中的食物，外表皮通常会含有一些污泥，如果清洗不彻底的话可能会携带有细菌和寄生虫，生吃的话可能会有感染的风险，所以荸荠最好还是熟吃比较好。
荸荠能去皮生吃吗
可以。
荸荠含有主要物质就是水分、碳水化合物，比如淀粉、果糖、葡萄干等等，而荸荠中含有的蛋白质、脂肪的含量都不怎么高，因此食用完荸荠是比较好消化的，将荸荠去除干净后是可以进行生吃的，比如吃之前用热水烫一下，因为荸荠表面的寄生虫不耐高温。
荸荠吃的是什么部位
球茎。
荸荠吃的部位是球茎，是底下匍匐茎先端膨大的球茎供食用，其中含有丰富的水分、维生素和矿物质，生吃、熟吃都是可以的，也可以作为蔬菜烹饪食用。
并且荸荠还会做罐头食用，部分厂家也会从荸荠中提取淀粉，进而做成荸荠冲泡食用，荸荠粉还可以做成马蹄糕等糕点类食物。
荸荠是生活中常吃的一种植物，但是有些地方没有荸荠的叫法，只有马蹄，那马蹄和荸荠是一种东西吗？荸荠可以生吃吗？
荸荠是蔬菜还是水果
蔬菜，但是可以作为水果食用。
荸荠是莎草科、荸荠属植物，是特色蔬菜之一，因为其含有较多的水分，也可以作为水果食用，但是同时也要注意，荸荠中会含有较多的淀粉，生吃较多的话会对肠胃造成消化负担，所以在吃的时候最好是控制好量。
" alt="蛋黄果的功效与作用">
" alt="米虫是什么虫子，对大米有哪些影响?">
" alt="富贵竹一般养几盆？">
" alt="黄樱桃哪里产的好吃">
" alt="制作厨余肥要注意哪些问题？">
" alt="非洲紫罗兰如何正确施肥，需要注意什么?">
" alt="客厅最适合摆放什么植物 客厅最适合摆放哪些植物">
" alt="芦笋灰地种蝇发生规律有哪些？">
" alt="马奶葡萄应该怎么保存">
" alt="白珊瑚藤分株的方法是什么 ？">
" alt="释迦果的价格?释迦果是哪里产的?">
" alt="龟背竹怎样用气根繁殖 4个步骤教你气根繁殖">
" alt="葡萄可以做什么食物">
" alt="红彤彤的苦姑娘，苦姑娘的营养价值">
" alt="凤凰竹的养殖方法？">
" alt="中国各种花的名字有哪些，花的品种有哪些？">
" alt="澳洲杉枝干枯什么原因？">
" alt="天鹅绒竹芋的室内养殖方法？">
" alt="鸭脚木5片叶什么原因？">
" alt="红臀鹎是吉祥鸟吗？">
" alt="开白花的石楠树全名叫什么？">
" alt="和绿萝相似的植物有什么植物？">
" alt="吹风竹是什么品种？">
" alt="植物黑天鹅海芋会开花吗？">
" alt="酒瓶兰夏天休眠吗？">