牛油果一年四季都有吗?牛油果最简单的吃法
牛油果就是很多人说的鳄梨,牛油果不仅能当水果也能当菜肴,营养丰富,果肉为黃绿色,有降低胆固醇的功效,牛油果有森林奶油的美称,下面我们就来具体看一下。
一、牛油果一年四季都有吗
牛油果一般在夏秋季节成熟,但是市场上一年四季都可以见到牛油果。牛油果营养价值丰富,受到很多人的喜爱,想要食用新鲜的牛油果,在8-9月份去南方食用。
牛油果是一年四季都可以食用的,没有最好季节的说法。每天吃牛油果最好是白天,晚上或睡前就不要吃了,肠胃功能不好的不能多吃。
二、牛油果最简单的吃法
1、做奶昔
把牛油果做成奶昔是他最简单最美味的吃法,在制作的时候,需要准备一个牛油果,把它去掉果皮和果核,得到的牛油果果肉切成小块儿,再准备适量的纯牛奶和香蕉,把它们一起放到料理机中,再加入适量的冰块儿,一起制成奶昔就可以。
2、做果酱
用牛油果做果酱也是它的简单吃法,在制作的时候,需要取出牛油果的鲜嫩果肉,把它切成小丁以后,在锅中放少量的橄榄油,加热以后,再把牛油果的果肉放入锅中炒一下,炒制的过程中要把它的果肉全部压碎,最后加入少量食用盐和蒜粉进行调味,调匀以后取出就是牛油果酱,用它配面包或者三明治都特别好吃。