露地蔬菜的栽培方式及适宜种类有哪些?
露地蔬菜以栽培季节划分主要分为春夏栽培、夏秋栽培、秋冬栽培和越冬栽培。春夏栽培可分为两类:一类是利用大棚、温室,先期播种育苗,露地移栽,以达到提早上市的目的,主要蔬菜种类有茄果类、瓜类、豆类和部分绿叶菜类蔬菜;另一类是在3~5月直播,5~8月上市,主要是选择耐高温的蔬菜种类,如黄瓜、丝瓜、豆角、空心菜、苋菜等。夏秋栽培主要是夏天播种,秋季上市,主要选择耐高温的早熟品种,如黄瓜、豇豆、早大白菜、早甘蓝、早花菜、小白菜、菜心等;秋冬栽培以喜冷凉的叶菜为主,直播或育苗移栽,适宜种类有大白菜、小白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、花椰菜、菠菜、芹菜、莴笋、大蒜等;越冬栽培一般10~12月播种育苗或直播,翌年3~6月上市,宜选择耐寒性强的蔬菜,如春甘蓝、春大白菜、春萝卜、豌豆、蚕豆、马铃薯等。