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脆柿子是天生的还是人工处理的

时间 : 04-18 投稿人 : 景琛 点击 :

脆柿子是天生的还是人工处理的

问答 | 脆柿子是天生的还是人工处理的

民间谚语有云:七月核桃、八月梨、九月柿子红了皮。但是这柿子红了皮,可不一定就能食用。部分生柿没有自理能力,需经人工脱涩后方可食用,可这种柿子却异常甜脆,别有一番风味,因为口感爽口似苹果,得名“脆柿子”。

脆柿子是天生的还是人工处理的

既有天然的,也有人工加工而成的。日常生活中我们吃的那种脆柿子,既有是天然生成的,也有些是后期人工加工而成的。

像现在常见的巧克力柿子就是经过培育而成的脆柿子品种,其在树上成熟之后就是脆甜的口感。而一般普通的脆柿子的话是经过后期人工处理加工而成的,其需要经过一系列的脱涩处理,才能让柿子的口感更甜。

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