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玉米籽粒由胚乳、胚、皮、什么端等组成?

时间 : 08-03 投稿人 : 东方鲜花店 点击 :

玉米籽粒由胚乳、胚、皮、什么端等组成?

问答 | 玉米籽粒由胚乳、胚、皮、什么端等组成?

植物资料网解答:

1.胚乳

玉米籽粒的主要成分是胚乳,约占总重量的80%。胚乳是由淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质组成的,它是玉米种子发芽的主要能量来源。胚乳的颜色为黄色或白色,具有较高的营养价值,富含维生素、膳食纤维和矿物质等多种营养物质。

2.胚

玉米籽粒的胚是由胚轴、胚根和胚芽组成的。胚轴是连接胚和胚乳的部分,胚根是生长出地面的根部,胚芽则是玉米种子发芽所需的营养物质来源。胚的营养价值相对较低,但它含有多种维生素和矿物质,对人体健康有一定的益处。

3.皮

玉米籽粒的皮是由外层和内层组成的。外层为硬壳,内层为薄膜。皮的主要作用是保护玉米籽粒不受损害和污染。皮的营养价值较低,但它富含膳食纤维,有助于促进肠道健康。

4.什么端

玉米籽粒的什么端是连接胚和胚乳的部分,它含有多种营养物质,如脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。什么端的营养价值相对较高,但在食用时需要加以去除,因为它的口感较硬,难以消化。

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