大泽山葡萄的品种分类
大泽山葡萄产于山东省青岛平度,果穗整齐匀称,果粒紫黑色,果面白霜明显,果肉晶莹、有弹性。口感香甜醇厚,有浓郁的玫瑰香味。果穗整齐匀称,果粒黄绿色,果肉晶莹剔透、有弹性,口感香甜。大泽山葡萄鲜食品种中的玫瑰香、泽香两个品种,曾在1995年第二届全国农业博览会上获金奖;1999年在昆明举办的世界园艺博览会上,大泽山葡萄11个品种荣获金奖产品称号。
大泽山葡萄的品种分类
大泽山葡萄产自中国葡萄之乡大泽山镇,主要栽培的是玫瑰香、金手指、泽山一号、红地球等品种。
1、玫瑰香
紫红或紫黑色,平均穗重400克;果粒椭圆形,粒重不小于5克,肉脆多汁。含糖18%—20%,有浓郁的玫瑰香味,品质极佳。成熟期9月上旬。
2、金手指
金黄色透明,平均穗重450克。果粒长椭圆形至长形,呈菱角状,皮薄肉硬,平均粒重7.5克。含糖18—23%,有浓郁的冰糖味和牛奶味。成熟期9月上旬。不裂果,耐挤压,耐贮运,上市期长。
3、泽山一号
黄绿色透明,平均穗重800克。果粒圆形或椭圆形,平均粒重7—8克。果皮薄,肉质脆。含糖18%-20%,玫瑰香味浓郁,成熟期9月下旬。果实耐贮藏,贮至春节时,色、香、味更佳,是一个耐藏的晚熟品种。
4、红地球
鲜红色,平均穗重800—1000克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12.2克。果肉硬而脆,不脱粒,特耐运输。含糖16%-18%,9月下旬成熟。