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南果梨如何保存

时间 : 12-27 投稿人 : 报喜鸟 点击 :

南果梨如何保存

问答 | 南果梨如何保存

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南果梨如何保存

温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件,不同品种要求的贮藏温度不同。

一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。

贮藏温度不能过低,过低果实会产生冷害。

梨的冰点在-1.8~3℃,如低于冰点温度梨果就要发生冷害。

以一般贮藏保鲜温度不低于0℃,但也不能高于5℃,如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。

对于南果梨来说,冰箱中3到4摄氏度的温度适合保存它,这样可以减慢果实的呼吸,有利于保持新鲜状态。

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