花牛苹果为什么有点苦?花牛苹果为什么这么好吃?
在正常情况下，花牛苹果应该是很甜的，如果吃到了有苦味的花牛苹果可能是花牛苹果已经放坏了，这个时候应该立即扔掉，不能再吃了。
一、花牛苹果为什么有点苦
可能是坏了，坏了的花牛苹果就是苦味的。越是看着颜色鲜艳，表皮光滑的花牛苹果，越容易出现这种问题。
一是由于这样的花牛苹果光照充足，里面生了虫病。
二是由于放了好长时间，花牛苹果从里面开始坏，这个不要当心，坏苹果一掂就知道了，它格外轻些，坏的就不要吃了!
二、花牛苹果好吃吗
对于一个从小在花牛苹果堆里面长大的娃来说，花牛苹果对于我就相当于北京娃的烤鸭，四川人的辣椒，新疆人的哈密瓜，在广东那边上大学的时候带了一箱过去给室友吃之后，7个室友全部成了我家苹果的死忠粉，基本上不在外面买苹果吃，大概一个月就会要我寄一次过去，不过每年4月-8月是没有的，因为苹果的上市时间是每年的8月下旬，此时苹果贩子就会去农户家收购，一部分用来出售或者出口，一部分存到冷库里面，存的这部分要想保持原来的口味就必须在次年4月之前销售完毕，所以一般情况下4月-8月是没有好吃的，正宗的花牛苹果的。
从小我就喜欢口感绵密的苹果，自从吃了花牛之后，我再也不吃其他品种的苹果了。
一般来说花牛苹果9-11月这个时间段的最嫩最好吃，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好。如果说过了这个时间段，基本上都是冷库储藏的，口感基本上很面，汁液也不会很多。
嗯，食之不思王母蟠桃。
三、花牛苹果为什么这么好吃
如果你是喜欢吃苹果的人，咬一口花牛苹果后绝对停不下来拿在手上就能感受到果香沁入心扉。刚入嘴巴，脆嫩液汁浸出。整体甜酸比也恰到好处。外皮脆、果肉粉，苹果口感浓郁纯正。砸吧砸吧吃完果子，留一丝细腻尾甜，还有舒服醇厚的苹果香。
花牛苹果这么好吃，还都要感谢天水大自然的馈赠。天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江两大水系，同时具备了南北气候。地处北纬35°，平均海拔1300m，南依秦岭，北靠陇山，使其构成了独特的小气候环境。雨量适中，四季分明，昼夜温差达10～15℃，非常有利于糖分积累。就是这个得天独厚的条件，让它成为了世界公认最适宜苹果种植的地区之一。
