冬枣和青枣的区别是什么
每逢金秋时节,市场上就会经常出现冬枣这一中口感香脆、营养丰富的水果。
冬枣在水果界还是相当受欢迎的,它含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质,具有美容养颜、调节免疫等多种功效。
冬枣和青枣的区别是什么
1、冬枣
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。
冬枣属于鼠李科,枣属。
是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。
分布于山西、河北、山东等地。
冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。
冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380-600毫克。
2、青枣
青枣,是一种热带、***带水果。
果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。
青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有";热带小苹果";的美誉。