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荔枝吃起来有酒味是怎么回事

时间 : 01-09 投稿人 : 雅伦 点击 :

荔枝吃起来有酒味是怎么回事

问答 | 荔枝吃起来有酒味是怎么回事

在平时生活中人们也会经常食用一些水果,而且现在市面上水果的品种非常多,而今天植物资料网小编为大家进行了整理相关的一些知识要点,供大家参考,希望对大家有帮助。

荔枝吃起来有酒味是怎么回事

荔枝吃起来有酒味有可能是存放时间过长,荔枝内部糖分产生了发酵所以荔枝才会显得有酒味。

带有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已发生了化学反应,而生成(发酵)醇,若单纯是乙醇还好说,若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的,建议最好不吃。

若有酒味、果肉出现乳白色絮状或变色,则不能食用。

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