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苹果是怎么挑选的

时间 : 01-06 投稿人 : 鸣峻 点击 :

苹果是怎么挑选的

问答 | 苹果是怎么挑选的

春节时期是每年苹果大量上市的季节之一,新春几乎家家户户都会准备苹果待客。

苹果是怎么挑选的

首先看苹果表面,表面光滑且没有虫眼,看起来整个个体很饱满,很结实,苹果果皮很水亮,看起来苹果皮比较干燥的那种可能存放时间久口感已不佳。

颜色不能特别红,有些粉,且不能红成一片,要挑有许多红丝的那一种应选择那种,黄里透红的苹果,这样的一般很甜水分足口感好。

千万不要挑那些绿里透一点点红的,这样的一般味道都很寡淡。

拿鼻子嗅一下,新鲜好吃的苹果是有一股甜甜的清香,而不会有什么其他异味、腐蚀味甚至化学制剂的味道,一般气味不对的口味也会不佳,气味越重食用口感越不好。

如果苹果保存时间过久只要看苹果帯蒂部分,最好选帯蒂部分是绿色的苹果,如果很干黑很黄说明苹果存放时间越久,越不新鲜。

据说苹果上的小坑越深越甜,小坑越是舒展越甜,如此就可以依苹果上的小坑挑选一个苹果。

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