柿子中心发黑还能吃吗
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柿子中心发黑还能吃吗
不能吃。
正常情况下柿子是不会中心发黑的情况的,要是出现了中心发黑的情况,那么多半是柿子发生了变质导致的,这时候的柿子已经滋生了大量的细菌以及微生物,食用之后很容易加重人体胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,对人体的健康造成威胁,所以柿子中心发黑是不建议再吃的。
看情况。
要知道柿子中本身含有一定量的鞣酸,在柿子成熟度还没有很高的时候,吃起来就会具有一定的酸味,这属于正常的现象,并不会对人体的健康造成威胁,不需要太担心。
但要是柿子变酸,是因为放置的时间比较长,腐烂导致的,那么这时候的柿子是不建议吃的,食用之后很容易加重人体胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不症状发生。
1、看颜色
一般质量好的柿子颜色是鲜黄色或者偏红色的,而变质的柿子颜色会有些发黑或者发霉,这样的柿子是不建议再吃的。
2、看是否有裂口
好的柿子表面平整,果肉厚实,而变质的柿子不仅会发软,时间一长还容易出现裂口,可以很直观的看到。
3、看口感
一般好的柿子吃起来口感是甘甜的,酸味没有那么明显,而变质柿子吃起来比较涩口,并且有明显的酸味、臭味。