康乃馨是香石竹的别名，其花色娇艳，并且具有芳香，单朵花的花期较长，是世界各国重要的切花植物。2000年前Pliny氏说香石竹起源于西班牙。据传说，香石竹由诺尔曼人（Norman）传入英国，在13世纪时摩尔人就已经栽培重瓣香石竹了。也有人说由突尼斯引进欧洲。1907年起，开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征和花语，故今常被作为献给母亲的花。
康乃馨的基本常识
中文名：香石竹
别名：康乃馨，荷兰石竹，丁香石竹，麝香石竹
学名：Dianthus caryophyllus L.
英文名：Carnation
植物学分类：被子植物门，双子叶植物纲
植物科属：石竹科（Caryophyllaceae），石竹属（Dianthus）
园艺分类：多年生草本
花期：以2月~6月为盛花期，品质也最佳。温室栽培的可全年开花。
花香：有香气
康乃馨的花色
香石竹的花色繁多，有大红、粉红、鹅黄、白、深红等，还有玛瑙等复色及镶边色等。
产地及分布
原产于南欧、地中海北岸、法国至希腊一带。分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地。现在世界各地广泛栽培，主要产区在意大利、荷兰、波兰、以色列、哥伦比亚、美国等。
康乃馨的原种开深桃红色花，至于黄色的因素，可能来自纳普氏石竹（D. knappii）。16世纪波斯陶器和陶瓦上绘制有重瓣具异色条纹或斑块的香石竹花朵，似乎就是现代杂色种的最早来源。
18世纪中叶，在法国南部育成了自6月开花直至9月的新种，此后开始成为温室里的盆栽花卉。19世纪出现了不断开花的“马莱松‘Malaison’”和“肖勃‘Chabauds’”品系。最可信的推测，这两个品系是由长春香石竹和我国的石竹杂交而成。以后在法国、美国和英国育成了许多新种，有些移植栽培到现在。
康乃馨的栽培品种甚多，大致可以分为两大类——露地栽培种和温室栽培种。前者的耐寒力强，可露地越冬，常作为2年生花卉栽培；后者呈亚灌木状，四季皆可开花，在温室内作切花栽培。而在温室作切花栽培的香石竹（康乃馨）品种，也可分两大类，即“大花香石竹”和“散枝香石竹”。
