1．工艺流程年夜豆→遴选→洗濯→浸泡→磨浆→过滤→冷却→加芦荟汁→点浆→保温→凝结→冷却、定型→制品↑芦荟→洗濯→削皮→切条→打浆→过滤┘2．手艺要点(1)遴选、洗濯、浸泡：遴选无虫蛀、无霉变、粒年夜支薄、颗粒丰满的年夜豆，用水洗净。在25摄氏度水温下，受泡9小时-11小时，年夜豆水后分量为浸泡前2.0倍-2.5倍。(2)磨浆、煮浆、过滤、冷却：用6倍的水磨浆、煮沸5分钟，先用纱布过滤，再用100目尼龙筛过滤，令却至30摄氏度以下。(3)加芦荟汁：美国年夜费拉芦荟，遴选新颖、肉质肥厚的芦荟叶，将其洗净。去刺、去皮、切条，然后打捉过滤，获得芦荟汁。豆浆：芦荟汁比为6：2。(4)点浆、加热保温、冷却成型：参加0.25%D―葡萄糖酸―6―内酯(CDL)加热至90摄氏度，保温30分冲，立即降温，冷却成型。3．产物质量目标(1)感官目标光彩：呈淡绿色。风味：具有纯粹的豆喷鼻和芦荟喷鼻味，无异味。组织形状：呈块状，质地细嫩，弹性好。杂质：无肉眼可见外来杂质。(2)理化目标水份≤90%，卵白质>～～4.0%，砷(以As算计)≤0.5毫克/千克，铅(以Pb计)≤0.1%毫克/千克，食物添加剂切合GB2760。(3)卫生目标菌落总数≤50000个/克，年夜肠菌群数≤70个/克，致病菌不得检出。
" alt="有甚么方法延伸水仙花着花时光？">
" alt="蕨类植物与苔藓植物的主要区别是什么？">
" alt="盆栽秋喷鼻浅笑春管">
" alt="发财树与酒瓶海棠水培之法">
" alt="高锰酸钾给兰花根消毒比例是多少？">
" alt="君子兰种子怎么栽培？">
" alt="农业技术:盆栽睡莲的越夏">
" alt="玫瑰花的采收与加工">
" alt="彼岸花种子价格及栽培办法">
" alt="芦荟的塑料年夜棚的栽培技能">
" alt="紫罗兰如何插花">
" alt="广玉兰的滋生要领">
" alt="蓝百合栽培鲜切花技术">
" alt="唐菖蒲褐斑病">
" alt="菊花黑斑病的防治和治疗法">
" alt="兰花供肥新法―“输液法”">
" alt="促三角梅着花的对策">
" alt="啤酒花的病虫害防治和治疗">
" alt="培养茉莉花法">
" alt="无公害茉莉花临盆手艺">
" alt="喷鼻石竹芽腐病防治和治疗">
" alt="盆栽四序橘的复壮治理">
" alt="多法繁育百合花">
" alt="百合保鲜技术">
" alt="唐菖蒲花叶病的症状、病因和特色是甚么？如何防治和治疗？">