风味玫瑰中李基因占75%,杏基因占25%。果实扁圆形,近似于日本甜柿。匀称单果重85克,最年夜单果重128克以上。成熟结果皮呈紫玄色,果肉鲜白色,质地细,粗纤维少,果汁多,风味甜,喷鼻气浓,人品佳。可溶性固形物含量17.2―18.5%。耐贮运。栽植第二年成效,成效率100%,匀称单株产量6―8千克,4―5年进入盛果期,单株产量可达30―40千克,亩产1800―2200千克,盛果期可达20年。
在河南省南阳市,风味玫瑰花芽萌动期为2月18日―20日,花期为3月1日―12日。叶芽萌动期为3月7日―10日,3月中旬展叶,4月中旬抽枝。从5月8日果实开端着色,着色期为15―20天,第一次果实敏捷膨年夜期在落花后,第二次在落花后28天,第三次在采前10天阁下,果实生育期75―85天,落叶期在11月上中旬,需冷量400―500小时。
风味玫瑰一年生枝阳面暗褐色,背面绿色,新梢绿色,骨干及多年生枝暗白色。匀称节间长2.3厘米,皮孔小而密,叶柄长12厘米,叶子为长卵形,暗绿色,叶长95厘米,宽41厘米,叶缘锯齿形,初花为淡绿色,今后变白,雌蕊略低于雄蕊。栽植昔时树干基径长到39厘米,匀称新梢基径14厘米,单株昔时新梢数25个,匀称新梢长167厘米,新梢制止扩大期9月中旬,风味玫瑰抗性强,病虫害少。