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滇红玫瑰和墨红玫瑰的区别?

时间 : 03-04 投稿人 : 林蓝 点击 :

滇红玫瑰和墨红玫瑰的区别?

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滇红玫瑰和墨红玫瑰的区别? | 绿植常识

滇红玫瑰是云南传统玫瑰品种,属中国独有,在云南省安宁市有大范围种植,国内其他地区也有小范围种植。

滇红玫瑰,花朵呈深红色,颜色给人惊艳的感觉,红色里有一点靛蓝的感觉,花朵大,花型有点像月季,但是有独特的香气,花瓣如丝绸般,花瓣层数多,花瓣厚,花托椭圆形,花托光滑,花萼有微小的毛刺,有点像大马士革玫瑰,但是花托的形状完全不同。和平阴玫瑰以及苦水玫瑰,看上去没有任何的近亲关系。

滇红玫瑰还有一个和别的玫瑰不同,其他的玫瑰都是一支多簇花朵,而滇红是一支一花,和月季一样。滇红玫瑰枝条刺多,刺密而坚硬,叶子多为5叶,长而尖,花蕾露出黑紫色,花开后呈深红色。

滇红玫瑰作为食用玫瑰之一,加上色彩鲜艳,不褪色等特点,主要用于玫瑰鲜花饼的馅料,玫瑰花茶和玫瑰酱等也都有一些厂商开发,至于玫瑰精油,香茅醇含量约21%,香叶醇和橙花醇都比较少,依然无法达到国际玫瑰精油的标准,香型一样不具备国际香型的特点。

墨红玫瑰,又名‘朱墨双辉’、‘深红光荣’、‘香紫’,植株为直立宽灌木; 花黑红色, 花型大, 丝绒质感;浓玫瑰香; 花瓣可提取精油、制酱、制醋、制酒、做鲜花饼等。

墨红玫瑰是一种食用重瓣红玫瑰,花的品种起源于法国,后被引入中国种植,得名墨红。花色墨红,略卷瓣,满芯,散发。浓郁醉人的芳香。花瓣30~35枚,为典型的重瓣红玫瑰。

云南墨红玫瑰以其花冠大、清香馥郁、花青素含量高而显著。墨红玫瑰成为云南食用玫瑰中的优良品种。


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首先这是不同的两个品种,它们两种花从外形、花瓣层数、花瓣厚度、香气和内涵物质都不同!

1、外形:滇红的颜色偏粉,墨红花瓣色泽偏深红,花瓣有丝绒般的色泽质感;

2、花瓣层数:墨红的花瓣层数要多于滇红;

3、花瓣厚度:墨红花瓣明显要比滇红肥厚很多;

4、香气:滇红味道清香,墨红香味浓郁;

5、内涵物质:墨红的花青素要远高于滇红,不过这也是墨红玫瑰口感偏涩口的原因。


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玫瑰花茶是很多人喜欢喝的一种花茶,因为其不仅具有较高的营养价值,还有着浓郁的香味,让人为之着迷。而且有很多种玫瑰都可以制作成玫瑰花茶,比如滇红玫瑰与墨红玫瑰,那你们知道滇红玫瑰与墨红玫瑰的区别吗?

滇红玫瑰与墨红玫瑰在很多方面都有区别。首先,我们先从外形上来看,滇红玫瑰颜色偏粉,而墨红玫瑰花瓣色泽偏深红,花瓣有丝绒般的色泽质感,而且墨红玫瑰的花瓣层数也要多于滇红玫瑰。

其次,我们从内含物质上来看,墨红玫瑰的花青素要远高于滇红玫瑰,不过这也是墨红玫瑰口感偏涩口的原因。而且墨红玫瑰花瓣明显要比滇红玫瑰肥厚很多,滇红玫瑰味道清香,墨红玫瑰则香味浓郁。

接着,我们再从用途上来看,由于墨红玫瑰口感偏涩,所以在制作鲜花饼时不会使用墨红玫瑰,因为做成玫瑰酱颜色过深,口感偏涩。但墨红玫瑰做成花茶却是花茶中的上选,从颜色、口感、功效各方面都很出彩。

总的来说,滇红玫瑰与墨红玫瑰的区别主要体现在外形、花瓣层数、花瓣厚度、香气、内含物质以及用途上。其中墨红玫瑰更适合做成玫瑰花茶,而滇红玫瑰则更适合做成玫瑰花酱。

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