菊花脑别名菊花叶、路边黄、黄菊仔。菊科，菊属，多年生宿根性草本植物。其嫩茎、嫩叶可沙食或作汤，具菊花喷鼻气，有清冷解暑感化。
（一）生物学特性特点
菊花脑茎竖立，高25厘米-100厘米，具地下蒲伏茎，分枝性强。叶椭圆形或椭圆状椭圆形，绿色，平滑或近于无毛。叶缘有齿或羽状深裂，无故尖，炳具窄翼。枝顶着生头状花序，各枝花序集成圆锥状。结瘦果。
菊花脑较耐热、耐寒、耐前、耐干旱、耐瘠，严冬时叶子调萎，地下根茎能越冬。相宜种种泥土，田头地边都可栽培。
（二）种类
（1）小叶菊花脑：叶较尖，缺刻深裂，人品较差。
（2）板叶菊花脑：由小叶菊花叶当选出，叶稍圆，缺刻细浅，人品好。
（三）栽培要点
1．收获请求地盘松散手整，立春至惊蛰撒播，每亩用种0．5kg阁下。播后踩板反抗，用粪水盖籽。
2．治理和收成：抽芽出土后保持潮湿，并饶粪水3-4次。立夏前后苗高13厘米-16厘米时，用手摘或铰剪剪取嫩梢，提供市场，今后每隔10-15天就能够收成一次。采收时留意保存下部侧芽，留茬高度因时光而异，年龄季留茬3厘米-4厘米，夏日留茬6厘米-8厘米，每次收成250kg。
多年生的老桩菊花叶，春天萌生早，上市早。抽芽后要浇轻粪水，今后每采收一次浇轻粪水一次。夏日低温干旱时代要浇洪流。
3．留种留种菊花脑下半年不采收。10月着花，12月种子成熟，每亩（1亩＝667平方米）收种约5kg。
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