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云南花香的做法?

时间 : 03-09 投稿人 : 彩卉间园艺 点击 :

云南花香的做法?

回答:

云南花香的做法? | 绿植常识

玫瑰酱,是一种常见酱料,是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分,瓣厚、色浓、洁净

用料

可食用玫瑰花瓣 500克

白糖 900克

蜂蜜 300克

自制云南鲜花馅料(食材最灵魂的味道)的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

据说鲜花酱都是用平阴玫瑰,不过我选用的是云南的墨红,特别香的玫瑰花,收到的时候,满屋飘香……因为我这个墨红是去除的外花瓣的,所以可以不用洗。直接将花瓣小心取出就可以。

玫瑰花瓣,一层花瓣,一层白糖,混合后加保鲜膜腌制半个小时到一个小时。

我腌制了一个小时,一个小时以后取出来双手揉搓,将白糖融入每片花瓣。揉搓后我再次加盖保鲜膜,放入十度的酒柜中冷藏腌制了一夜。


步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制一夜拿出来的状态。


步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制一夜后的玫瑰花瓣,再次揉搓,将白糖揉化融入花瓣


步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是再次揉搓半小时后的状态。整个过程只能手作,无机器可替代


步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蜂蜜,揉搓,拌匀


步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蜂蜜揉搓和拌匀后装入无水无油干净的玻璃密封容器,加盖。


这是混合蜂蜜揉搓后的状态。

放入玻璃瓶中腌制一周以上。

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