兰花雅称幽兰，俗名兰草为兰科多年生草本植物。总的漫衍为附生兰和地生兰两年夜类。
附生兰多数扩展在寒带雨林树干或岩石上，从林中雨水和露珠及动植物的残落物中吸取营养物质，普遍漫衍在印度、西北亚、宁靖洋诸岛，罕见栽培的品系有卡特兰、万带兰、胡蝶兰、石斛、虎头兰等。此类兰花姿容艳丽但无喷鼻气，性喜低温多湿、气生，需特制植料，素日在举措对策园艺温室培养。地生兰多产于温带，和一样平常草本花草一样扩展在泥土中，可在适生状况用造就土栽培。
地生兰为我国主产的传统名兰，也称国兰，姿容秀雅，清香清远，本质高洁，久誉为花中正人。国兰栽培汗青悠长，始于宋、兴于明，至清代进入全胜。世代沿袭，广为公共脍炙人口。恒久以来逐步构成了鉴赏批评的尺度的共鸣，并推出一系列公认的优秀宝贵种类。对国兰的仪态丰度的传统审雅观念是从花的色、肩、捧、舌诸方面鉴赏。
色国兰的花腔朴素浓艳；江浙地域的宝贵兰蕙传统以绿色为佳，尤以嫩绿为上，老绿次之，黄绿、赤绿再次。
肩兰花为不整洁花，共6瓣。兰花的外三瓣为萼片，中心竖直的一瓣称主瓣，阁下横向分列的两瓣称副瓣。所谓“肩”是指副瓣着生姿势，阁下两副瓣呈程度紧锁的称“一字肩”属下品；两副瓣稍下垂，与主瓣呈三角形称年夜落肩，属劣品；如两副瓣微向上扬，称“飞肩”，属贵品。
捧兰花的内三瓣是花瓣，中间向外竖直挨近的二片短瓣为捧瓣，请求“光明”。以形似蚕蛾双翅的蚕蛾捧为下品，如春兰中的“绿英”，蕙兰中的“年夜一品”等。其次为不雅音捧，形似不雅世音菩萨帽前沿兜形，如春兰中的“龙字”，蕙兰中的“老染字”等，另外各样捧均属上品。舌即唇瓣，位于柱蕊捧的下方，舌总以短圆规矩为下品，如尖、狭或歪都属劣品。舌的色彩多不雷同，有红紫黑点的称为荤瓣，白色无黑点的称为素瓣，以素瓣为宝贵。另外的另有苔、鼻、梗等种类特性，则属专业职员评兰花的重要前提了。兰花茎膨年夜多节，称假鳞茎或根状茎，俗称芦头。兰花的叶以短、宽、柔、垂为好。叶的形状特殊是花茎上的失常叶（苞片）的色彩与纹理是辨认种类的按照。花被分花萼与花瓣。萼片的扩展姿容和纹理光彩，在兰花的批评上居重要职位。
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