杜鹃
在12月至来年2月的严冬天节，将盆栽杜鹃连盆底一起套上无毒塑料袋扎严实，每天日晒4个小时（阴天可用灯光代替），袋内温度就可比室内温度高5℃至7℃。这样，只要每天保证有４个小时的日晒，夜间温度不低于9℃，套上塑料袋50天左右就能花满枝头。但必需小心以下几点：
要选择早期开花的品系。如寒牡丹、白牡丹、王冠、凤鸣锦、丹顶、芍药、春之友谊、喜迎春等。
早期开花的品系加温时间也不尽一致。先将植株放在10℃下的温度存放，要想春节开花，需提前40天套上塑料袋进行加温。其中，寒牡丹、白牡丹、凤鸣锦等，一般提前30多天即可。
浇水采用坐盆法，水温不可低于室温，平时只要坚持盆土微湿即可。要小心袋内的温度不能过高，如太高须将袋口松开，待热量散发个别再扎紧。看见塑料袋内的杜鹃含苞待放，即可撤掉塑料袋，停止加温，坚持10℃上下的温度即可。每天叶面喷一两次与室温相同的水，花期可坚持30天－40天。
这样，通过以上处理的杜鹃就能在瑞雪纷飞、天寒地冻的春节盛开。
牡丹
牡丹催花技术对牡丹品系的要求不甚严格。一般选择的多是适应性较强的品系，如胡红、朱砂垒、赵粉等。
挑选三四年生的健壮植株。上盆时间按照当地气温灵敏掌握，天冷时早上盆，天暖的话应恰当推迟上盆时间。掌握好温度是牡丹冬天催花技术的关键。牡丹进室后，可分为两个阶段掌握温度的变化。第一阶段即升温阶段。进室一周后，温度掌握在8℃－12℃，然后将温度升到18℃－20℃，坚持半个月，再将温度升到20℃－24℃，坚持一周时间。此时花已露色，然后进入第二阶段即降温阶段，将温度降至16℃－18℃，一周后即可开花，如果花开得较快，可将温度降至14℃－16℃，以便延长花期，保证节日用花。
牡丹在冬天催花，要掌握好环境湿度。室内空气湿度要经常坚持在80%以上。由于室内温度高，耗水量大，要勤浇水，多喷水。通例做法是：小水勤浇，隔一天浇一次，每天早晚各喷一次水，发现温度偏高（超过24℃），还要喷水降温。经过喷水调节温、湿度，以坚持枝叶新鲜，盆土坚持不干不湿。
