贡菊花干制接纳烘焙干制手艺，烘焙优劣直接关系产物的质量。
1.烘房请求：烘房面积10平方米以上，烘房内不克不及透风，接纳炭火烘笼烘焙的，烘房上部需设透风孔，以便排放水气。接纳浅易式管道烘房烘焙的，熄灭室口、排烟道口应设在烘室外。
2.烘笼烘干。炭火要用灰盖上，以不见明火为好，温度要相宜，要严酷遵守操作法式。具体做法：将采回来的鲜花上畚（花的几多以见不到空闲为好），再放入烘房举办第一轮嫩畚烘焙（干花嫩畚烘需2.5-3小时。湿花需5.5-6小时），此时烘房内的温度40-50摄氏度，炭火下层的温度约80摄氏度。达到烘畚烘花的温度在53摄氏度阁下，土法测定是以手放在烘畚上不烫手为好。烘制历程要时而检讨火势和温度：温渡太高，花会焙焦；温渡太低，会招致菊花变色，从而降低质量，待烘至九成千时，转入第二轮老畚烘焙，这时候温度可低于嫩畚火力的1/3（30-40摄氏度），烘焙时光少于第一轮（约1.5小时）。到烘至象牙色花托绿色时，行将花取下烘畚，拿出烘房。摆放于枯燥透风处。如许烘焙出来的花腔鲜而皎洁，质量好价高。
3.浅易管道式烘干。用一只废铁桶作燃料箱。桶的一侧下方开一方形口儿，紧贴烘房内墙壁，并瞄准烘房墙壁所留的进料口，用以在房外添加燃料。桶的其它一侧上方，开一圆孔，毗连一根曲折的铁皮排气管道，排气管口通向烘房墙外（也可用砖砌一燃料口后毗连铁皮管）。烘房墙上另有气孔，用以披发水汽，房内设有支架，可将多个花畚同时放在架上，烘焙时关闭烘房，实时添加柴火或无烟煤（烘房温度和时光掌握同烘笼烘干）。
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