水仙冻茶怎么泡?
回答:
一、温杯:先用开水烫茶具,使之均匀受热(提升茶香)。
二、投茶:一般取5~8克的水仙茶倒入盖杯中(根据个人口味定量放入)。
三、泡茶:倒适量的沸水(8分满),盖上盖杯,静置5-10秒。
四、出汤:将泡好的茶汤经过过滤后倒入公用杯(倒干净)。
五、分杯:公道杯中的茶汤分别均匀地倒入品茗杯(七分满)。
六、品茗:闻其香,观其色,细品水仙岩茶茶香韵味。
泡茶注意事项:水温的高低和茶量的多少,也共同影响着泡茶时间的长短。水的温度高,用茶多,冲泡时间短。反之,冲泡时间长。但最重要的是,要以适于饮用的口味为主。