玫瑰的色彩是红的，而矢车菊的色彩则是蓝的。为何会是如许？近一个世纪以来，迷信家一直试图揭开这个谜团。
只管花儿有着显着不同的色彩，但它们有配合的色素。自1913年以来，这个成绩就一直困扰着植物学家。92年前，迷信家起首在蓝色的矢车菊中发明晰花腔素，厥后，迷信家又在白色的玫瑰中发明晰异样的花腔素，谜团由此出现，那就是为何一莳花色素会出现两种不同的色彩呢？
关于这个成绩有许多实际，或许一莳花的细胞中含有区别的PH值，尽人皆知，酸度影响花的色彩。或许，是.因为从泥土中吸引的金属离子不一样招致了区别的色彩，现在，日本九州年夜学的植物学家盐野征明向导的一个迷信钻研小组发明晰新的实际，他们在《天然》杂志上陈诉说，谜底是色素在矢车菊植物的细胞中构成了一种非同平常的“微胞”，也叫超份子。这种现象不只让迷信家感兴致，也让贸易花农感兴致。多年来，他们破费年夜量款项和时光试图在不克不及开出蓝花的植物上培养出蓝色的花朵。最有名的例子就是钻研培养出不裉色的蓝色玫瑰，此类玫瑰中出现一种蓝色的色素，叫飞燕草色素苷，这种物资在飞燕草中能够或许天然发明，但历来没有在玫瑰中发明此类物资。
日本的迷信家发明，矢车菊中的色素构成一个年夜的份子团结体，这个团结体由6个花腔素份子构成，它们又与其它一个被称为黄酮的色素联合，然后又与别的4个金属离子联合在一路，个中包罗一个铁离子、一个镁离子和两个钙离子。可是在玫瑰中，就没有这种超份子构成，以是异样的色素在这两莳花中构成了区别的色彩。
诺维奇的“约翰.英尼斯协会”的生物学传授凯西.马丁说，日本迷信家的这一钻研能够打破天然纪律，那就是能够在一栽种物中参加飞燕草色素苷来获得你想要的蓝色花朵。马丁传授说：“人们曾经开端实验把个别不是蓝色的花造成蓝色的，好比康乃馨、玫瑰和菊花等。人们一直以为蓝色只能由飞燕草色素苷构成，这是多年来的教条。日本迷信家的钻研不是说此类观点是错的，而是说现在类似有别的的要领能够制作蓝色的花朵，并且是矢车菊那样的蓝色，此类蓝色是真实的蓝色，很是俊秀。”
玫瑰花中的色素在矢车菊中也能发明，而此类色素在矢车菊中却构成了漂亮的天蓝色，若是发明这种个中的缘故原由就有可以转变培养计谋，从而能够或许培养中蓝色的玫瑰。马丁说：“矢车菊和玫瑰中色素的根本化学物资是一样的，是构成化学构造的要领不一样才招致了色彩的不同。”
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