（一）栽培季候及栽培对策菊花菜可一次栽培多年屡次采收，但每一年换地栽种可进步产量与人品。素日利用田边、隙地举办露地栽培，可接纳直播或移栽等情势举办年夜面积栽培。在华南地域一样平常在2月上旬至3月上旬收获育苗，迟播的种子易损失抽芽力，4月上旬定值，5月便可采收嫩茎叶上市。精致治理的可一连采收3年阁下。
（二）种类选择
菊花菜按叶子巨细可分为年夜叶种与小叶种。
1.小叶种叶子较小，叶缘裂刻深，叶柄常带淡紫色，叶薄枝细，产量较低，人品较差。
2.年夜叶种又叫板叶菊花脑，叶卵圆形，先端较钝，叶缘缺刻细而浅，人品较好，产量较高，是现在临盆上栽培较多的种类。
（三）滋生要领
1.种子滋生收获前施足腐熟的无机肥为底肥，并深翻细耙，做成平畦。用细沙混匀种子撒播，上包围细土厚0.5厘米阁下，收获后包围遮阳网并浇透水。在初春阴冷多雨时包围塑料薄膜，以保持泥土湿度和温度。浇水宜细喷，以防泥土表层板结。约10天后幼芽出土，揭去遮阳网或塑料薄膜，在小苗具2-3片时便可移栽到年夜田。菊花菜可直播，在我国南边2月便可收获，在南方严寒地域于4月上旬方可收获，每亩用种量约0.2千克。
2．分株滋生 在3月中下旬可将老茬菊花菜挖出，显露根颈部，将已有根系的侧芽连同老根切下，移植到年夜田中。分株滋生在萌生新梢时举办较相宜。
3．扦插滋生在所有扩大季候都可举办扦插滋生，以4-6月扦插的成活率最高。苗床最好用新土混入经堆沤腐熟的无机肥。剪取具3-5个节位、长8-10厘米的枝条，摘除基部叶子，入土深度为插条长的1/3-1/2。扦插后保持功床潮湿，忌涝渍，低温季候需遮阴，而在温度较低时可搭塑料薄膜拱棚保温保湿。一样平常15天后可移植到年夜田。
（四）定值
具2-3片真叶的实生苗或已萌生新梢、根系茂盛的扦插苗应实时订植。菊花菜怕涝，忌渍，应深沟起垄，以利于旱季排水。作为多年生草本植物，请求泥土养份提供持久，应选择泥土肥饶、排灌利便、松散、通气优秀的沙壤土。在定值前施足底肥，亩施底肥2000-2500千克，深耕耙土，整畦。遴选扩展结实、无病虫害的植株，在阴天或好天的下战书订植，株行距12厘米×15厘米，每穴2株。订植后浇透水。
（五）田间治理
1．肥水治理菊花菜订植后5天要追肥1次，增进发棵，今后每7-10天追肥1次，接纳土杂肥与尿素、复合肥相合营。在夏日低温干旱时代要留意淋水，但忌田间积水，多旱季节留意防涝排水，防止烂根。菊花菜分枝性强，侧枝萌生快，对肥料需求量较年夜，在瘠薄的泥土中栽培应增添追肥次数。
2．中耕锄草植株封行前，中耕锄草，可防止泥土外貌板结，有益于根系扩展。入冬前收割完老茬茎秆后，宜举办松土、盖土，施肥包围。素日亩施无机肥1500kg阁下，以利于植株的顺遂越冬和尽早萌生新梢。
3．植株调剂菊花菜扩展兴旺，分枝才能强，必须举办须要的修剪，掌握植株的扩展，增进侧芽分枝，便于田间治理及增加透风透光。素日植株的扩大未封行时采收、打顶，增进侧芽的萌生。植株发育到必定水平后要掌握其高度在30厘米阁下，剪除旺长枝、病虫枝及枯枝，以进步产量与人品。12月种子成熟后，剪下花头晾干，搓出种子，并割去老茬，压肥盖土。
（六）病虫害防治和治疗
菊花菜抗性极强，有特别的菊花芬芳味，一样平常很少有病虫害形成。但临盆上常泛起嫩茎叶紧锁不展示象，可追施钙肥或补施熟石灰，增施无机肥，以进步产物人品。
