今年为年宵准备的大花蕙兰，较大比例的成品花期偏早。对于季节性消费明显的大花蕙兰，花期不在主要的销售季，不仅卖不上价，走量也很有限。什么因素促使大花蕙兰花期偏早？当发现花期偏早时，生产商该如何应对补救呢？对此，在日本河野MERICLONE株式会社从事大花蕙兰相关工作32年的樱间智彦先生分享了他的经验。
选好品种做好生产记录
调控花期偏早现象，还得先了解花期偏早的原因。樱间智彦分析，引起大花蕙兰花期偏早的原因很多，包括品种特性、天气情况、开花芽的留芽时间、设施内温光肥条件等因素。关于品种，涉及到品种来源，目前我国主要种植的是日本种苗，一般通过组培获得。这些品种大多由欧洲的大花型和日本当地的品种杂交改良获得，花期育种目标是满足日本元旦前后应用。因此针对中国的春节生产，往往出现早花现象。为此，樱间智彦建议，生产商首先要根据自身基地气候条件和现有的设施条件，选择花期早中晚的不同品种。
天气情况和设施环境也是影响大花蕙兰花期的重要因素。今年下半年，云南昆明、玉溪等地多晴朗天气，花芽生长加快，而大多数生产商使用的大棚温控设备简单，导致花期提前。樱间智彦告诉记者，云南有些生产商将原先生产草花或切花的大棚用于大花蕙兰生产，虽然经过改造，但依然不能很好满足大花蕙兰花期调控对温度和光照的要求。专业的设施是进行有效花期调控的一个保障。
开花芽的留芽时间对花期有直接影响，生产商一般从最适销售期倒推留芽时间。例如，大型品种从出现花芽到上市一般需要四五个月，开始窜苞到第一朵花苞打开一般需要四五十天，如果是1月上市，8月的花芽就合适，这是一个常规。但生产商考虑到天气、盆径大小等因素，生怕到了销售季节不开花，通常会留芽早一些。另外，同一品种4年生植株长势旺，同样的留芽时间，往往比3年生植株先开花，这也是今年一部分大花蕙兰花期提前的原因。
对此，樱间智彦表示，数据是最好的生产操作依据。生产商需根据自身实际情况安排操作，掌握好区域气候和大棚特性，将每年观测的不同品种开花情况的各种数据记载下来，如哪天抹芽、抹了几次芽等，以供下一年参考。逐年累积经验，才能在一个区域控制好花期。
开花季遮阴降温控制花期
今年11月底前，云南不少大花蕙兰花苞就打开了。云南河野教大农业科技有限公司一直从两方面着手控花：一是拉上遮阳网，一层遮阳率50%的外遮阳，两层30%的内遮阳，10月至11月就把3层遮阳网都拉上，12月上旬昆明光照强度约9万勒克斯，经3层遮阴后，有些区域光照可以下降到两三千勒克斯，这比较适合控制开花非常早的品种；二是通风降温，把大棚两侧都打开，24小时通风，使晚上的冷空气进入大棚。如果棚内温度白天保持在20℃以下、晚上4℃，就能有效控制花期。“我们做过实验，在5℃至7℃、没有光照的房间里，大花蕙兰基本休眠不生长，花苞也不会变色。依据这一现象，不同程度的早花症状可进行不同程度的遮阴和控温。”樱间智彦说。
有些生产商担心低温不利于保证大花蕙兰品质，樱间智彦表示，只要温度不是太低，一般不会有影响，甚至可以提高部分品种的品质，如粉色花品种，低温有利于着色，使花色更好。有些品种遮光前已经着色，如果单遮光，温度降不下来，花色可能慢慢变浅，只有温度低一点才能保证花色，又实现控花目的。遮光控花期间，盆土非常干燥才能浇水。目前这个季节，河野云南基地一般三四天浇一次水，水过多会导致花梗基部腐烂。
到了需要开花季节，要一步步提高见光率，河野教大的做法是：先撤掉两层内遮阳，让光照增加一部分，温度有所提高后再拉开外遮阳；浇水也由原先的三四天一次，慢慢过渡到两天一次，再到一天一次。如果一下打开所有遮阳网，把花直接暴露在太阳下，容易引起干苞。
在遮光控花期，有些品种表现跟正常花期也会不同，像‘钢琴家’在遮光条件下，花茎相对较软，如果不及时支撑，容易弯曲。樱间智彦建议使用花茎牵引挂钩，可随时调整花茎位置，使成品花茎保持直立挺拔。
