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1.选栆：选肉厚、皮薄、核小、含糖量高的栆，如园铃栆。选栆体完整，个头均匀，无虫、无霉烂，完全成熟的已干红枣。
2.取核：将选好的栆用捅核机把栆核取出，出核口直径不大于0.7厘米，口径完整端正。
3.洗泡：将去核栆泡入67-75摄氏度的清水中，轻轻搅拌，洗泡，待栆吃透水后即可捞出，滤净表面水。
4.煮栆：每100公斤果肉用白糖50公斤，先将白糖加入50公斤90-95摄氏度的热水，边加边搅，待糖溶化，再加3％的柠檬酸和100公斤果肉，烧开，熬30分钟左右，待栆皮胀起呈紫红色即可。
5.浸栆：煮好的栆和原糖液一起倒入干净的缸内，浸泡25小时左右，直到栆内吸饱糖浆，栆呈黑紫红色。
6.烘烤：烘烤前应先在热水中冲掉表面糖浆，然后放入烤盘中，送到烤房中烘烤，使糖栆内含水量降至15％时为止。初烘时，烘房温度保持在50-55摄氏度，待6-7小时后，升温至70-80摄氏度。倒盘后保持10-11小时，直到栆皮发皱，把炉火封闭，使室温保持在50-60摄氏度，直至用手摸感到外硬内柔时，即可出烘房分级包装。
半枝莲是一种药用价值较高而且还具有极高观赏价值的植物，在我国很多地区都能看到它的身影，而且经常作为盆栽出现在家庭中。那么半枝莲该怎么养殖呢？要注意些什么呢？随小编一起来了解了解吧。1、土壤选择要想养殖好半枝莲，就要选择适合它生长的土壤，就土壤而言，我们可以选择腐殖质土壤或花园土，这样的土壤通透性和排...
1478 农业种植注意事项
莲藕地蛆就是食根金花虫，主要为害根须、莲藕。斜纹夜蛾主要为害叶片、花和幼嫩莲藕。两种害虫均系幼虫为害莲藕。地蛆一般于4－5月发生一代，斜纹夜蛾于6－8月多代繁殖。地蛆为害的症状是根部发黑，藕身的被害处有黑色斑点，荷叶发黄，生育滞缓。斜纹夜蛾发生严重的地方，可将叶片食光。使叶片的光合作用、养分制造与积...
1162 果树种植知识 蔬菜种植科普
将两株或多株南瓜的主蔓并接在一起，长出一个新的主蔓，由多条根系供给养分，南瓜的产量可成倍增长，品质也能大幅提高。其技术要点是：挖穴定植定植前10天左右挖穴，穴坑的大小和深度是常规栽培时的1～2倍。穴内多施有机肥料，并增施磷、钾肥，将肥土混合均匀后覆土填满穴坑，使之稍高于地面。每穴栽植南瓜苗2～4株，...
2883 果树种植指南 果树种植教学
从采果后到落叶，在这段时间内叶片制造的营养物质不再用于果实消耗，而是用于花芽的进一步分化充实、枝干加粗、组织成熟和主要营养物质的积累。因此，这一时期管理的好，不但能增加树体营养，提高越冬能力和对不良环境条件的抵抗力，而且对来年的开花坐果和长势都有决定作用。一、调节树体枝量。樱桃采收后，对那些生长过密...
2946 农作物种植技术 果树种植教程
番茄也就是我们俗称的西红柿，味道酸甜多汁，营养丰富，很多人都喜欢吃，其市场销量也比较高，很多农户都有种植。那么想要番茄高产高量，该如何种植呢? 1、选好品种 种子是关键，建议选用生育期长、产量高耐储存、抗病能力强的高产品种。可选用赛天使、茸毛二号等品种。如果采用嫁接栽种技术，一般选用野生的番茄苗作为...
2674 种植常识
西瓜在生产过程中，由于受到不利因素影响，往往会出现坐瓜难、畸形果多的问题，使产量和商品性降低，直接影响种植者的收益。西瓜坐果难畸形果多的原因如下：遇到异常的气候条件在西瓜开花坐果期，出现高温、低温、阴雨、干旱等不良的气候条件，都会导致西瓜植株异常生长，出现植株生长衰弱、西瓜子房发育不全或瘦小，特别是...
2490 农作物种植技术 种植常识
（1）育苗“立秋”之后即育苗，最晚不迟于8月15日，因为育苗迟了，定植期、结瓜期都要延迟，不利于瓜的成熟。播种前，首先将西瓜种子消毒浸种（因为气温适宜）。然后盖上地膜，拉上防雨膜和遮阳网，防雨膜必须要用新塑料膜。晴天上午8时盖遮阳网，下午4时揭遮阳网，阴雨天不盖遮阳网。苗期病害主要是立枯病和猝倒病，...
2675 农作物种植管理 蔬菜种植科普
在种植业调整中秋花椰菜（秋菜花）的面积正在不断扩大，许多农民朋友已得到了实惠。其优点是：苗期耐热，生长期较短，采收集中，选用不同品种可分期上市；其次是产量稳，销路好。根据不同品种的生长期可在9月份后不断收获上市，对生长期稍长的品种可作为延迟栽培，稍加保护就可供应至新年。一、选择适宜品种通过生产实践，...
1184 蔬菜种植指南 农作物种植知识
苹果在采摘之后，进入寒冷冬季，如果能得到科学的贮藏保鲜，不仅能调节市场余缺、缓解产销矛盾、繁荣市场，而且也是果农增产增收，促进农村经济发展的有效途径。当下，对于果农来说，如何做好果品的贮藏保鲜工作就成为迫切关心的问题。对此，记者采访了行业相关专家。苹果的冬季贮藏保鲜包括贮藏前的选择、处理以及贮藏期间...
2719 蔬菜种植科普 农作物种植
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