一、形态特征及品种
多年生常绿草本植物。叶基部紧密抱合而呈假鳞茎状，具粗状而发达的肉质须根。叶两侧相对迭生，呈宽条带状，先端钝圆，具稠密的平行叶脉，草质具有光泽，因品种不同叶长宽不一，长的叶长可达50厘米，宽约5厘米～6厘米，短的叶长约25厘米～30厘米，宽可达10厘米以上。目前通过人工杂交后在选育实生苗时，都在追求短而宽的叶型。花亭自叶腋间抽生而出，呈扁平状，长30厘米～50厘米。伞形花序顶生，有数枚近白色的复瓦状佛焰苞片，着花10朵以上。花被6片，组成狭漏斗状，下面有很短的花被筒，花被合生，橘红色。浆果球形，紫红色，内含球形种子2～3粒，花期1～5月。
按品种，大花君子兰大致上可分为凸显脉型、平显脉型和隐显脉型等三种类型。常见园艺品种有：凸显脉型的大胜利、黄技师、油匠、大老陈、短叶、花脸短叶、抱头和尚、春城短叶、金丝兰、和尚短叶等。平显脉型的和尚、染厂、花脸和尚、青岛大叶、光板和尚、圆头、圆头短叶、嫦娥舞袖、丽人梳妆、凌花等。隐脉型的小白菜、翠波、碧绿含金、舞扇等。
同属常见的观赏种类还有垂笑君子兰（C．nohilisLindl．），花、叶俱佳，亭亭玉立的叶片，一年四季青翠欲滴，姿态奇美，碧绿重叠，叶与花互为衬托。与大花君子兰的区别是，叶片狭长，花茎稍短于叶，花开放时下垂，呈桶状。
二、生态习性
原产非洲南部，现各地园林及家庭栽培极为普遍，尤其是东北地区栽培君子兰更为广泛，已成为群众普遍爱好的花卉。
君子兰性喜温暖凉爽的环境，不耐寒，忌高温酷暑，生长适温是20C～25C，冬季室温低于5C时，生长就会受到抑制。怕日光曝晒，喜半阴。夏季高温时，君子兰则处于半休眠状态。对土壤要求严格，通气透水是关键，否则肉质须根容易腐烂，以疏松并富含腐殖质的土壤为好，尤以泥炭为最佳，忌盐碱。在栽培过程中要注意水分的控制，在干旱季节，要经常喷水，以免空气过于干燥，使叶缘干萎。浇水要适量，积水容易烂根，造成死亡。
光照对君子兰的生长发育关系密切，君子兰属于中光性植物，怕日光曝晒，喜半阴，生长过程中不需强光，尤其是夏季，切忌阳光直射。强光照射会缩短花期，影响观赏价值，弱光照则可延长花期。冬季缩短光照，花期可提早。
三、繁殖方法
君子兰的繁殖方法，有播种繁殖和用营养体的腋芽、鳞茎和老根进行营养繁殖。
1．播种繁殖君子兰为异花授粉植物，为了促进结实，应人工授粉。当种子果皮由绿色逐渐变红色或褐红色时，才基本成熟。外界环境直接影响种子的寿命，尤其是温度和湿度。如果君子兰种子在45C～50C的高温条件下，只要经过一小时以上，大部分种子将失去发芽力。种子贮藏的温度以20C以下为宜，在最高不超过30C～35C的温度条件下，可以短期贮藏。君子兰种子发芽缓慢，从播种到长出胚芽鞘，通常要40～45天。有条件的地方，在播种前进行适当处理，可促进种子迅速萌发。常用的方法，一是浸种处理，将种子浸于40C的水中24～36小时，可提前到20天左右就能生出胚根；二是用10％的磷酸钠液浸泡20分钟，取出后洗净置于相同温度的水中浸泡24小时，后播于室温在20C～25C、空气相对湿度85％的培养箱中，最快6天就能开始萌发胚根。播种用的基质可用锯木屑、河沙、泥炭等，pH5．5～pH6．5为好。播种时间随地域不同而异，只要气温能保持20C～25C（最高不超过30C）均可进行。根据我国的气候特点，可春播、秋播和冬播，其中以春播为最普遍，清明前后最佳，南方也可宜早，北方宜迟。秋播主要利用早熟的果实随采随播，最好时间在处暑和白露之间。冬播多在北方有取暖设备的地区。
君子兰种子萌发后，大约经过一个半月的时间，当真叶从芽鞘中露出时，即可第一次移植，当长到两片真叶时即可定植，每盆一株。
2．营养繁殖最常用的营养繁殖是分株、分鳞茎。分株应用最广，即把君子兰假鳞茎和根部连接处发出的腋芽，从母体上切离进行离体培养。分株的时间，随各地条件不同而异，有暖气设备或设有中温温室者，一年四季都可进行；而在长江流域及其以南地区，以谷雨前为宜，秋季也可分株，一般在白露和秋分之间进行。分鳞茎繁殖的时间，不论哪个地区，只要温度能稳定在20C左右都可进行。
四、栽培技术
栽培过程中，除严格控制水分、光照、温度外，每20天追施一次氮素肥料，常用腐熟饼肥水。追肥时要注意不接触叶片，以免遭受损伤。当君子兰开花前，加施一次骨粉或过磷酸钙，可使花色鲜艳、花朵增大。栽培管理得当，君子兰一年开花一次，甚至2次，4～5月间花朵凋谢后，需要换盆，轻轻地把陈腐叶土扒除，注意勿碰断肉质根，选择适中盆钵，及时栽上，盆底多放碎瓦片，以利排水。
君子兰的病害，常见的有：
1．软腐病一般发生在下层的叶鞘部位，开始时病斑就像叶片上滴了数点油滴，颜色淡黄，呈水渍状病斑，能透光。后病斑向四周扩散，往往连成一片成不规则状，逐渐变成褐色软腐状，最后腐烂。造成此病的原因是由欧氏托菌侵染后而致病，其诱发因素有：温度过高，湿度太大，通风不良，光照不足，叶鞘处集有尘埃等。防治方法；应以防为主，发病后可用0．5％的波尔多液进行喷洒，也可用医用青霉素、链霉素、土霉素等药物，稀释至5000倍液后喷洒，或抹病斑，均有一定疗效。
2．叶斑病是真菌、细菌引起的斑点病，受害部位一般都发生在叶片基部或边缘，其形状近圆形、多角形或不规则，病斑多为黄褐色至灰褐色，边缘隆起，有米黄色球状细菌胶质流液，里边下陷。防治方法：主要是加强莳养管理，杜绝病菌侵入君子兰内部组织。发病后可用50％的可湿性粉剂的多菌灵1000倍液，或50％可湿性粉剂的托布津1500倍液，或60％的福美硫磺1000倍液进行叶面喷洒，每星期1次。连续3次，可以起到治疗和预防的作用。
3．炭疽病由真菌中的炭疽菌所引起，多发生在叶尖和边缘部位。病状与叶斑病相似，夏季时高温多湿最易发生此病，病菌多由植株比较脆弱处侵入植株细胞组织所致。主要原因是施肥不当，特别是施氮量过多。防治方法：首先要注意通风、光照和排水，在营养管理上要适当增施磷钾肥，控制氮肥，发病后可用50％可湿性粉剂的多菌灵800倍液，50％可湿性粉剂的托布津1000～1500倍液，60％的炭疽福美800～1000倍液喷洒，每7～10天1次，连续3～5次。
4．高烧病由细菌浸染引起，又叫“抹头病”。在高温高湿季节最易发生。防治方法：主要是注意莳养环境。一旦发生此病，挽救的措施是用凉水擦洗中心叶片，使其温度不再上升。
