打顶摘心俗称“打尖”，所谓的打顶摘心就是掐掉藤蔓最顶端的生长点。豆角由于顶端优势比较强，藤蔓会一直往上生长，顶端优势强对应的侧枝会相对比较少。因为植物的顶端优势强，会使侧芽处于休眠状态，会抑制侧芽的分蘖和生长。
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