一、桑-青菜 桑园套种以抗寒性强、产量高的苏州青为主,9月上旬播种,10月上旬定植移栽,及时加强肥水管理,12月至来年3月陆续上市。
二、桑-大蒜 桑园套种大蒜在9月中旬播种,每行桑树间可栽4~5行大蒜。养蚕结束后,适当追施尿素。春节前后收获青大蒜,5月初收取蒜薹,5月下旬收获蒜头。
三、桑-菠菜 10月中旬在桑树行间播种,每亩播种量1.5~2公斤,当菠菜长到4~5片叶时,要重施速效肥。10月即可选大棵上市,春节前后收获结束。
四、桑-草莓 10月下旬左右移栽草莓苗,每1行桑树间可移栽2行草莓苗,移栽密度以每亩3000~4000株为宜。移栽后浇活棵水;桑树落叶后,结合施冬肥追肥;11月下旬,草莓覆地膜保温;春节后把地膜开洞露出苗头生长。来年4月上中旬即可陆续收获草莓。
五、桑-莴苣 一般9月中旬播种,10月下旬养蚕结束后,桑园翻土施足基肥后栽莴苣苗,每2行桑树间可栽3行莴苣。活棵后施1次薄粪,开春后施1次薄粪,开始抽薹时结合桑园春肥每亩施粪肥2500公斤、尿素50公斤。3月下旬采收。
六、桑-荠菜 10月中旬播种,荠菜盘棵后分批采收,元旦、春节期间上市。
七、桑-榨菜 9月中旬播种,10月下旬养蚕结束后桑园翻土,施足基肥,移栽榨菜,每2行桑树栽2行榨菜。生长期内适施复合肥、粪肥等。一般来年4月上旬采收。
八、桑-蚕豆(豌豆) 10月下旬养蚕结束后,翻土施足基肥,套种蚕豆或豌豆,春节前后收获豌豆嫩头上市,其余作为保肥留青。