铃兰(convallaria majalis L.)也叫草玉铃、香水花、君影草，属于百合科植物。分布较广，主产于我国东北、华北、西北、华东、华中地区，多生于阴湿的山坡林下及林缘草丛中,是一种值得开发的香料、药用与观赏植物。
一、形态特征
多年生草本，株高10一2Ocm:根状茎细长，有多数须根。叶通常2枚，叶片椭圆形或广披针形，基部狭窄而呈鞘状;总状花序偏向一侧，有花6一10朵，花被乳白色，广钟形，下垂，有芳香，状似铃，故名铃兰;浆果球形，熟时红色，内有种子4一6枚。花期5月，果期6月。
二、栽培方法
一般用分割根状茎进行繁殖。于秋季将母株带芽的根状茎切段栽种，精心养护即成活。亦可将根基部生出的萌蘖割下来进行分栽。但繁殖率较低。
铃兰耐寒，甚阴凉、湿润的环境和排水良好、喜肥沃而富含腐殖质的微酸性土质。铃兰忌炎热，夏季高温时，叶片枯黄而进入休眠。根状茎露地越冬，春季萌发出土。
铃兰生性强健，管理粗放，若春季萌芽后经常施用腐熟的饼肥，则开花茂盛，花葶抽出后停止施肥，花谢后恢复施肥1一2次能促其根状茎萌发新蘖。
三、利用价值
1、香料
铃兰的花含挥发油，可制高级香水，为名贵的香料植物。于5一6月花刚开放时采收，鲜用或低温烘干。用石油醚浸提，经过浓缩，便得到浸膏;然后用乙醇溶解，在水浴上加热，使之溶解，放在室温下2小时后过滤;将滤液放在低温中数小时后取出，滤液蒸除乙醇得净油，所得净油占浸膏的30%以上。铃兰浸膏和铃兰净油清甜幽香，留香颇久，所以，用途很广，是各种食品及日用化学用品的高级香料添加剂。
2、药用
铃兰的全草及根入药。性温味甘苦，有温阳利水、活血祛风、强心的功能。可治疗心力衰竭、浮肿、崩漏、白带、跌打损伤等症，特别是其强心效果明显，是一种有发展前途的强心药。但本品有毒，用时遵医嘱，勿过量。
3、观赏
铃兰花色乳白，垂若串铃，清香四溢;成熟浆果又如宝石，圆润红亮;其叶挺实而柔滑，是较好的赏花、观果、观叶植物。可用于林下及林缘、室内盆栽或配植于大型山石旁，亦可摘叶插瓶或制作花篮、花束用。此外，用铃兰点缀或镶嵌草坪，格调更加鲜明，园林气氛更加浓郁。
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